Salades zonder sinaasappel varken

Gisteren kocht ik in de biologische winkel gele bieten. Het was een spontane aankoop, ik had echt geen idee wat ik ermee wilde maken. Vanochtend heb ik ze[...]

Een paar dagen geleden zag ik bij een collega een foto van zelfgemaakte haringsalade - met bieten. 't zag er heerlijk uit, alleen lust ik geen haring. En zo[...]

Je hebt bieten en je hebt chioggia bieten. Chioggia bieten hebben - net als rode biet - een subtiele zoetige smaak, en daarnaast zijn ze prachtig rood/roze en[...]