Salades zonder couscous eieren

Ingrediënten 1 schaal gekookte bieten ((500 g), in dunne plakjes) 4 el balsamicoazijn 1/2 rodekool 3 bolletjes Chinese stemgember ((potje 450 g),[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode bieten 1 ui, versnipperd 1 snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 eetlepel gedistilleerde natuurazijn 1,5[...]

voor 4 personen 500 gram gekookte rode bieten - 2 teentjes knoflook - 1 ui - 2 eetlepels witte azijn - 2 eetlepels olie - 1 eetlepel suiker - peper, zout -[...]

voor 4 personen 500 gram gekookte rode bieten 3 sjalotjes 2 tenen knoflook peterselie (naar smaak) pakje ontbijtspek reepjes 2 eetlepels zonnebloemolie 2[...]

voor 6 personen 500g gaar geraspte rode bieten 250ml azijn 250 ml water 1/2 t kruidnagelpoeder 3cm pijpkaneel 1 t pimentkorrelen 2 verkruimeld laurierbladeren[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels balsamico-azijn 1 grote sjalot, fijn gesneden 1 eetlepel honing 5 eetlepels extra vergine olijfolie zout en peper[...]

Bietjessalade met fetacrème en mosterdhoningdressing Deze salade stond een beetje verstopt in een eerdere blog tussen andere voorgerechten in. En dat is zonde[...]

Het wordt al schitterend mooi buiten, maar het aanbod aan groenten is nog winters: veel knollen en wortels. Die twee moeten een beetje in harmonie worden[...]

Hoewel de regen gisteren met bakken tegelijk uit de hemel viel en de weersvooruitzichten nog niet veel goeds voorspelde, vond ik het toch weer eens tijd voor[...]

Kool is hot. Rode kool, boerenkool, groene kool, eigenlijk alle soorten. Ineens zijn het superfoods. Altijd grappig te constateren dat iets wat zo gangbaar is[...]

Gisteren kocht ik in de biologische winkel gele bieten. Het was een spontane aankoop, ik had echt geen idee wat ik ermee wilde maken. Vanochtend heb ik ze[...]

Meestal eten we bietjes gekookt en geraspt met aardappelen en iets er bij, maar ik had al eerder gehoord dat je er ook een salade van kan maken. In het boek[...]

Ik moet nog een paar daagjes werken om mijn administratie in orde te brengen en op te ruimen en dan is het ook voor mij zomervakantie. Ik probeer die laatste[...]

4 rode bieten suiker 2 el olijfolie 1½ el witte balsamico azijn 1 el honingmosterd peper 2 mini Romana, gewassen en gescheurd 100 g feta, in blokjes of[...]

Ingrediënten 1 bos peen (geschild) 4 gekookte bieten (bak 500 g, koelvers) 6 el olijfolie extra vierge 3 el rodewijnazijn 150 g zachte geitenkaas (bijv.[...]

Ingrediënten 1 schaal gekookte bieten (500 g, koelvers) 3 el rodewijnazijn 4 el olijfolie extra vierge 2 tl grove mosterd 1 tl suiker 3 el pompoenpitten[...]