Salades zonder olijfolie bladselderij

Een Scandinavische klassieker die niet alleen vaste prik is op de Zweedse kersttafel, maar ook gedurende de rest van het jaar moeilijk weg te denken is. En[...]

Mocht je het nog niet kennen, ‘gochujang’ is een Koreaanse chilipasta en ja, die is toch weer heel wat anders dan de sambals die je al had staan.[...]

Ik schreef een paar maanden geleden al over zwarte knoflook. Ik omschreef het toen als: De knoflook is zoals je hem nog nooit hebt gezien: de teentjes zijn[...]

Na enkele uren in de auto te hebben gezeten kwamen we tijdens de hittegolf terug van vakantie. Buiten de auto (m é t airco) schommelde de temperatuur weer rond[...]

Ik heb op dit blog een pastasalade staan die alle andere eigenlijk overbodig maakt ( zie link ), maar ja, ik kwam in de Allerhande eentje tegen die werd[...]

Allemaal leuk en aardig, dat vegetarisch eten, maar die uitgebakken spekjes, he…? Het schijnt dat veel mensen juist dát missen in hun vegetarische dieet.[...]

Lunch of bijgerecht voor 6 personen Nodig: 750 gram vastkokende aardappels zout en peper 4 eieren 1 bosje radijs 1 sjalotje 3 eetlepels creme fraiche 2[...]

Voor een grote bak 1/2 tot 1 zak rucola 1 zak veldsla met bietjes ofzo 6 tasty tom tomaten 1 pakje roquefort en/of mozzarellabolletjes 1 rode ui dressing :[...]

Kook een stuk of 5 vastkokende aardappels beetgaar en laat ze afkoelen. Snij 2 pakjes voorgekookte bietjes in blokjes en doe in een flinke schaal. Meng een 1[...]

Om te onthouden dit, feestelijk. 2 zalmfilets 1 winterwortel komkommer Maak een sausje van creme fraiche, sinaasappelsap en mosterd. Snij wat julienne van de[...]

Bijgerecht voor 4 personen Nodig: 500 gram aardappels in blokjes 1 citroen 3 eetlepels crème fraiche 3 eetlepels mayonaise bieslook 2 ons Hollandse garnalen[...]