Salades zonder pastinaak noten peterselie

Lauwwarme linzensalade met in reepjes gesneden mortadella. Ingrediënten: 200 gram du Puy of Castelluccio di Norcia linzen 4 plakken Mortadella met pistaches 1[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 500 gr kipfilet 5 el olie 1 tl paprikapoeder 1 tl gedroogde oregano zout en peper Salade: 2 sinaasappels 2 el honing 3 stronkjes[...]

voor 4 personen 200 gr Feta kaas (in blokjes) 1 Komkommer (in halve maantjes) 4 Trostomaten (in halve maantjes) 1 grote Zoete Witte Ui (in maantjes) 1 Paprika[...]

voor 4 personen 500 gram sperziebonen 1 rode paprika 2 sjalotjes 50 gram rucola 50 gram walnoten plm. 12 olijven (zwart en/of groen) Dressing : 2 flinke[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 tomaten, in hapgrote stukjes 1 grote paprika, in hapgrote stukjes 2 eetlepels olijfolie gedroogde oregano naar smaak zout naar[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld 1/4 ui, geraspt het sap van 1/2 citroen 1 teentje knoflook, gekneusd 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 bietjes, gekookt en geschild 60 gr hele walnoten, geroosterd 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel goede kwaliteit balsamicoazijn[...]

Ingrediënten Porties : 2 75 gr walnoten, gehakt 1/2 sla, zoals frisee of lollo rosso 2 rijpe peren, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden 25 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 grote tomaten 1 kleine rode ui, dun gesneden zeezout naar smaak 1 1/2 theelepel Griekse oregano 3 eetlepels extra vergine[...]

voor 6 personen 3 grote tomaten - 1 komkommer - 1 ui - 1 groene paprika - 10 olijven - 5 eetlepels olijfolie - 200 gram feta kaas - 1 eetlepel azijn - zout -[...]

voor 6 personen 1 zak pasta van 500 gram, zakje rucola, parmezaanse kaas, 3 lente/bosui, ongeveer 350 gram kipfiletblokjes (en wat kipkruiden), 250 gram[...]

voor 4 personen 2 blikjes tonijn 4 hardgekookte eieren 1 blikje ansjovis (mag je ook weglaten als je dit niet lust) 1 rode ui 1 oranje of rode paprika 8[...]

Op een kwade dag koop ik een bakje Johma frisse tonijnsalade. Niet dat het mijn favoriete broodbeleg is. Maar de vrienden op doorreis belden laat in de middag[...]