Salades zonder zalm

Omdat er gisteren een hartige rode kooltaart op het menu stond moest ik nog iets doen met de rest van de kool. Georganiseerd als ik ben was ik natuurlijk 2[...]

Ik moet nog een paar daagjes werken om mijn administratie in orde te brengen en op te ruimen en dan is het ook voor mij zomervakantie. Ik probeer die laatste[...]

Een heerlijke lunchsalade die ik gemaakt had om mee naar mijn werk te nemen (en dan 2 dagen een lekkere lunch te hebben). Alleen kwam ik er net achter dat ik[...]

Ik had je al gewaarschuwd dat ik ging experimenteren met (Vrolingse) stroop. En nu heb ik er als eerste eenvoudige experimentje een heerlijke vinaigrette van[...]

Een makkelijke lekkere lunch die snel klaar is, ook suikervrij, e-nummervrij en veganistisch. Harissa is een Tunesische pittige saus gemaakt van rode pepers,[...]

In het weekend had ik een rode kool aangesneden om aardappeltaart met rode kool te maken. Nu had ik nog 3 kwart rode kool over. De helft heb ik gewoon gestoofd[...]

Ik was het al een aantal keren tegengekomen op verschillende sites en nu er een bloemkool in mijn groentepakket zat wou ik het graag eens zelf proberen.[...]

Een makkelijke lunchsalade. Ik was plan om witloof te gebruiken maar dat was blijkbaar uitverkocht. Dus heb ik een pot asperges uit mijn nood voorraad genomen.[...]

Mijn lunch bestaat nogal vrij vaak uit speltbrood en soep. Eigenlijk te vaak zelfs. Dus besloot ik nog eens een lunchsalade te maken. Toen vriendje nog niet[...]

Morgen is het zover.Na bijna 2 maanden vakantie zullen we eens terug in actie schieten. De lessen beginnen volgende week pas maar morgen ga ik terug naar[...]

Ik vroeg gisterenmorgen aan vriendje wat hij graag wou eten en zijn antwoord was: Lasagne. Sorry dat ging het niet worden want ik vind het iets te warm om ook[...]

Gisteren aten we nog eens sushi maar om iets sneller te kunnen eten maakten we wat minder sushi en er een sushisalade bij. Het voordeel daarvan is dat je er[...]

Zondag was het mooi weer dus besloot ik er eens op uit te trekken om kruiden te verzamelen. (En meidoornbessen). De kruiden heb ik dan vermengd in een[...]

Weer een lekkere lunchsalade met wat ik in huis had. Snel klaar. gezond, lekker en rotzooivrij. Meer moet het niet zijn. Voor 2 porties 1 venkel 1 mandarijn 2[...]

Met een groentepakket is het soms wat passen om alles in een gerecht verwerkt te krijgen maar het leuke is dat je zo veel experimenteert en dat best wel kan[...]

Lunchtijd is bij mij meestal saladetijd. Leuk toch om op zo'n lekkere manier voldoende groenten te eten. Met salades kan je zoveel variëren als je wil en daar[...]