Salades zonder kaas boter

4 stronkjes witlof, kern verwijderd en in repen 30 g cherry tomaten, gehalveerd 50 g spekreepjes 2 el balsamico azijn ½ el honing ½ tl mosterd 6 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr orzo 1 klein blikje maïs, uitgelekt 1 courgette, gewassen en geraspt 10 cherrytomaatjes, gehalveerd Voor de vinaigrette 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de dressing 60 ml citroensap 2 theelepels mosterd 175 ml olijfolie, extra vergine 1 theelepel zeezout 1/2 theelepel zwarte[...]

Na de zoete macarons was het hoog tijd voor iets gezonds. En wat is er dan geschikter - en na onze Zuid-Amerika reis toepasselijker - dan een quinoa gerecht?[...]

Ingrediënten 1 vleestomaat 2 schaaltjes zalmfilet (a ca. 250 g) ½ kuipje kruidenboter (a 100 g) 1 bakje cherrytomaten (250 g) 2 zakjes rucola[...]

Onlangs ben ik begonnen in Het Normale Dieet van Esmee Köhler: een leuk boek met handige, praktische tips. Tips die je makkelijk kunt toepassen. In het boek[...]

Met het zomerse weer wil het op dit moment niet helemaal lukken, dus daarom maar een beetje zomer op het bord. Het recept komt uit de Boodschappen van deze[...]

Vers geplukte tomaten... substantieel bestanddeel van de salade niçoise... Niets is zomerser dan een lekkere, voedzame salade, zeker als die oorspronkelijk uit[...]

De traditionele huzarensalade met aardappels als basis kennen jullie vast allemaal wel. In veel restaurants wordt bij de lunch nog zo'n bolletje salade als[...]

David Lebovitz is een Amerikaan in Parijs. Hij was chefkok-patissier in vooraanstaande restaurants in Californië en nu is hij kookboekenschrijver in Parijs. In[...]

- half pakje feta - 6 dadels (ontpit) - 2 grote tomaten of 6 cherrytomaatjes - 5cm komkommer - 1 paprika (kleur naar keuze) - halve ijsbergsla Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 800 g kruimige Aardappels (st Pieter) 100 ml Creme Fraiche 1 bosje Bieslook 1 el Mosterd 3 Perssinaasappels 3 el Honing 400 g Zalmfilet[...]

voor 4 personen - 400 gr tonijn van goede kwaliteit (staartstuk) - 4 el sesamzaadjes - 1 el zout - 1,5 el versgemalen peper - 1 el olijfolie Voor de dressing:[...]

voor 4 personen 150 gr veldsla, 150 gr eikenbladsla, 300 gr gerookte kipfilet, 1 ons bacon, 1 ons pijnboompitjes, doosjes cherrytomaatjes, doosje aardbeien,[...]