Salades zonder zalm

Een lekker fris gerecht, gegeten op een van de eerste mooie avonden van dit jaar (2 weken geleden dus of zo). rijst koken, champignons in plakjes, 2 kleuren[...]

Ingrediënten: - 250 g Le Puy-linzen (of Castelluccio linzen) - 2 rode uien, in hele ringen van 1 cm - 2 aubergines, in plakken van 1 cm - 4 el olijfolie +[...]

voor 1 personen Gemengde sla 6 sardientjes op olijfolie 1 ei 2 kerstomaatjes een handvol groene tuinboontjes 6 ansjovisfilets 6 zwarte olijven 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr linzen 2 wortels, in dunne plakjes 2-4 stengels bleekselderij, in stukjes 150 gr gehakte walnoten een handvol vers[...]

Ingrediënten Porties : 7 225g Udon noedels 8 eetlepels pindakaas met stukjes noot 120ml melk 1 theelepel verse gember, geraspt 1 geperst teentje knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g bruine linzen 1 wortel, kleingesneden 2 theel. verse tijmblaadjes zout versgemalen peper 2 eetl. rode-wijnazijn 3 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg vastkokende aardappelen, geschild, in flinke stukken 1¼ dl olijfolie 2 eetl. rode-wijnazijn 800 g gare linzen 150 g zwarte[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 175 g peultjes, schoongemaakt 1 eetl. rijstazijn 2 theel. suiker 2 theel. sojasaus 1 theel. oosterse sesamolie ⅛ theel. zout 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g varkensfilet (varkenshaas) 2 tl verse gember, geraspt 1 flinke knoflookteen, fijngesneden 1½ tl geroosterde sesamolie 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 6 225 gr peultjes 1 middelgrote kool, versnipperd 2 wortels, in zeer dunne reepjes 1 groene paprika, in zeer dunne reepjes 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 grote komkommers, geschild, in lengterichting gehalveerd, ontzaad en in plakjes van 5 cm 1 eetlepel zout 100 gr ruwe[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 gerookte kipfilets, in reepjes gesneden 800 gr nieuwe aardappeltjes (kleintjes), geschild 3 tomaten, in partjes gesneden 1[...]

voor 4 personen 200 g droge (groene/grauwe) linzen ruim 0,5 stronk andijvie 2 appels (Jonagold) 4 handjes witte pitloze druiven 400 g komijnekaas (aan een[...]

Wortelsalade met pinda's van Nigella Lawson 5 minuten nadat ik deze foto maakte, was de schaal zo goed als leeg, hij bereikte de eettafel niet eens. Nu moet ik[...]

voor 6 personen 1 kg kleine aardappelen, gekookt en gehalveerd 100 g gerookte spek reepjes, uitgebakken 2 e witte wijnazijn 2 sjalotten, fijn of rode ui 1 t[...]