Salades met basilicum

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]

Hello there! Wat is het lekker zonnig he vandaag? Mjam, wat fijn. Mijn dag begon rustig; ik was wel een beetje behoorlijk aan weekend en uitslapen toe. Aan[...]

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]

Ingrediënten 1 pak couscous (500 g) 1 courgette (in kleine blokjes) 1 rode paprika (in blokjes) 1 venkelknol (in smalle partjes) 2 teentjes knoflook[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges 2 eetlepels Thaise vissaus 1 limoen (geraspt en geperst) 1 theelepel lichtbruine basterdsuiker 1 rode peper[...]

Het is een variatie op een salade die ik hier vast al wel eens eerder heb gepost, maar ik vond deze salade gisteren zo ontzettend lekker dat ik het niet kan[...]

Laatst vroeg iemand me over dit soort salades: “eten jouw kinderen dat nou echt?” Er lag iets verontrustends in zijn stem. Alsof hij het vermoeden[...]

Zag gisteren bij de groentenkraam in het dorp groene asperges liggen! Heerlijk, dat geeft tenminste het gevoel dat de lente toch wel is begonnen :) Meteen een[...]

Afgelopen weekend hadden we een bbq-feestje met een 'oosters' thema. We maakten het volgende; Een mixed-grill aan een spies (zoals we hem wel eens bij Bazar in[...]

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]

Lekker zomers als salade, maar je kunt de couscous ook warm eten. De vegetarische balletjes heb ik al vaker gemaakt en het voordeel is dat ze gemakkelijk qua[...]

voor 2 personen - 150 g couscous - sap van 1 citroen of limoen - olijfolie - zout en vers gemalen peper - ca. 2 dl koud water - 1 rode en 1 gele paprika - 2[...]

voor 2 personen 200 gr couscous, 50 gr fetakaas, 1/2 bakje cherrytomaatjes, 1 paprika, 1 rode ui, 1/2 courgette, zout, peper, basilicum, oregano, 1 teentje[...]

voor 2 personen 100 gram spinazie 75 gram couscous 25 gram olijf (groen) 4 el. olijfolie 3 el. citroensap 2 el. verse basilicum 1 tl. suiker 1 prei 1 tomaat[...]

voor 4 personen Boontjes (400gr ongeveer) lente-uitjes of ajuin halve limoen verse kruiden naar keuze: peterselie, basilicum of munt kerstomaatjes couscous (2[...]