Salades zonder tomaat

Ingrediënten Porties : 4 200 g dunne sperziebonen 1-2 kroppen bindsla, circa 450 g in totaal, in hapklare stukken gescheurd 1 kleine witlof, dwars in[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 kippenborsten, zonder vel en botten, per stuk circa 150 g 2 plakjes citroen of limoen 1 el rijstwijn (sake of mirin) of droge[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g kleine, nieuwe aardappelen 50 g walnoten 3 stengels bleekselderij, in dunne schijfjes gesneden 6 lente-uitjes, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g gemengde basmati- en wilde rijst, goed afgespoeld 450 g eendenborstfilet 2 tl olijfolie, extra vergine 85 g waterkers,[...]

voor 4 personen 100 g komkommer, in repen 6 lente-uitjes, gehalveerd 2 tomaten, zonder zaad en in 8 partjes 1 gele paprika, zaad en zaadlijsten verwijderd, in[...]

Lekker low carb voor bij de barbecue of de picknick! Ik maak ook vaak puree van bloemkool. Bloemkool in kleine roosjes snijden en koken. Afgieten, pureren met[...]

Ingrediënten 600 g vastkokende aardappels (bijv. Lady Christl zak a 2 kg) 3 stengels bleekselderij 1 sinaasappel 4 eetlepels olijfolie met knoflookaroma[...]

Een Salade wordt een Coleslaw als het hoofdbestaandeel een Koolsoort is en deze rauw en fijngesneden is. Een Coleslaw is knisperig en fris, zeker als je 'm[...]

Vorige week was mijn uitdaging de amandel-mandarijntaart uit het kookboek van Bill Granger. Deze week waren de garnalenspiesjes met rijstsalade aan de beurt![...]

Cupjes van wontonvelletjes met krabsalade. Glaasje met knoflooksaus en een krabpootje Deze oudjaarsavond weer een nieuw hapje toegevoegd aan mijn[...]

Ingredienten: 1 kleine knolselderij sap van 1 citroen 1 struik bleekselderij 150 gr zachte geitenkaas 1 granaatappel klein bosje peterselie half bosje dragon[...]

Lekker low carb voor bij de barbecue of de picknick! Ik maak ook vaak puree van bloemkool. Bloemkool in kleine roosjes snijden en koken. Afgieten, pureren met[...]

Ik zag laatst in de Toko waar ik regelmatig kom een zak gort staan, echte Alkmaarse gort dus ik heb een zak meegenomen. Maar wat moet je er dan mee, ik weet[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g bruine basmatirijst, gewassen 2 eetl. olijfolie 2 eetl. limoen- of citroensap 1 grote teen knoflook, geperst 1 grote rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr kokkels 500 gr mosselen scheutje olijfolie 1 teentje knoflook, geperst 1 citroen, in vieren 1 stengel bleekselderij,[...]