Groenten & Bonen met yoghurt

I have been rather busy this week by developing and writing recipes for my yoga community at Melissawest.com We’ll have a Mindful Parenting Retreat next[...]

Vanochtend heb ik samen met Lisa Otto voorlichting gegeven over de gezondheid van groente en fruit aan kinderen van de basisschool. Het is belangrijk dat[...]

Vandaag hebben wij erg lekker gegeten. Het avondeten van vandaag heeft vergeleken met de afgelopen weken zonder meer een plekje tussen de lekkerste maaltijden[...]

Ingrediënten 3 g cherrytomaten (bakje 250 g) 3 bolletjes mini-mozzarella (zakje 150 g) 3 Parijse worteltjes (zak 300 g) 2 el Griekse yoghurt 0% 2 tl[...]

Ingrediënten 1 pak aardappelen (kook vast (voordeelverpakking, 800 g)) 4 el olie 1 ui (in halve partjes) 2 el kerriepoeder (potje 35 g) 1 zak groentemix[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 500 g hutspotgroenten 200 g aardappels (kruimig, geschild en in blokjes) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 liter[...]

Dit gerecht is prima op je fornuis in de keuken te bereiden, maar nog leuker is het natuurlijk om het op de BBQ te doen! Bestrijk de groenten met de olie als[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

Op dit moment regent het amandelnoten in onze tuin. Ze komen uit onze twee amandelbomen. Ik ben druk bezig om de noten te rapen en ze te drogen te leggen in de[...]

- 1/2 spitskool - 1 wortel - 4 el mayonaise - 200 ml yoghurt - 1 el blanke azijn - 1 el citroensap - 1 mespuntje mosterd - 1 tl suiker - 1 tl witte peper -[...]