Groenten & Bonen zonder zilverui peper champignons

voor 4 personen 2 mooie stevige appels 6 ons wild zoals herte/ree/wild zwijn of gevogelte ( fazant/duif/parelhoen) filet 15 eetlepels liefst echte imkers[...]

Gezond en fit blijven in de winter. Wie wil dat nou niet? Verantwoord eten en meer bewegen . Dat is gemakkelijker gezegd dan gedaan. We hebben allemaal tig[...]

Witlof, misome, knoflook, artisjok en zuurkool. De witlof werd gegratineerd met Wilmersburgerkaas, plantaardige boter en nootmuskaat. De misome werd[...]

Goh, vandaag is dit blog alweer een jaar oud. Time flies... Tot de orde van de dag maar weer want wat zat er deze week in het Odin pakket: komkommer, bladsla,[...]

Deze week weer heerlijke groenten in het Odinpakket: zuurkool,bieten, winterpostelein, prei, courgette. Van de zuurkool maak ik deze keer geen stamppot maar[...]

Deze week in het Odinpakket: Alfalfa, venkel, prei, zuurkool, aubergine en insalata mista. Alfalfa en de insalata mista is lekker op brood en als salade. Van[...]

Venkel, prei, trostomaten, gewone tomaten, eikenbladsla, sperziebonen, broccoli, tauge, uien, waterkers, andijvie, mais, icebergsla, kropsla, Chinese kool,[...]

voor 4 personen 500 gr zuurkool (uitgelekt en fijner gesneden) 2 uien (gesnipperd, niet te fijn) 3 teentjes knoflook (in schijfjes) 125 gr (gerookte)[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr zuurkool 1 grote moesappel 2 uien 4 blaadjes laurier 10 jeneverbessen 2 bouillonblokjes 4 Catelaanse worstjes 300 gr[...]