Voorgerechten zonder schol zonnebloemolie

Als boerenkool ontkiemd of doorschiet, hebben ze van die schattige kleine zachte blaadjes. Wist je dat je deze heel goed rauw in een salade kan eten?! Ik was[...]

voor 6 personen 1 kg gemengde vissoorten 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 peen, in stukjes 1 prei, in stukjes 2 grote rijpe tomaten, in stukjes 1 rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 olie 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 rode paprika, in reepjes 1 groene paprika, in reepjes 3 stengels[...]

Ingrediënten 1 ui 500 g waspeen 2 stengels bleekselderij 2 aardappels 5 cm gemberwortel ½ zakje verse koriander (à 15 g) 25 g boter of margarine 1[...]

voor 4 personen Salade: taugé, groene of rode paprika: fijngensneden groene of rode pepers: fijngesneden en van zaadjes ontdaan rucola, lente uitjes:[...]

voor 4 personen 250 gram Gehakt Zakje gehaktkruiden 2 klein gesneden uien 2 teentjes knoflook 4 tl paprikapoeder Spekblokjes 1 blikje tomaten puree 2 in[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 200 g salami (in blokjes) 1 grote ui (gesnipperd) 500 g aardappels (in blokjes) 1 eetlepel verse tijm (blaadjes, zakje[...]

voor 6 personen 1 grote ui 4 tenen knoflook 1 rode paprika 1 bakje champignons 5 kleine aardappels ongeschild i prei zout chilipoeder flinke schep cacao[...]

Het is al een tijdje geleden dat Albert Heijn een nieuw visproduct in het schap legde: zalmgehakt. Op het eerste oog dacht ik "handig" om het al snel daarna[...]

Ingrediënten 2 uien 3 el olijfolie 5 stengels bleekselderij 600 g pompoen (biologisch) 2 cm verse gember 1 rode peper 3 tenen knoflook 750 ml kraanwater[...]

Soep van prei en aardappelen is een klassieker. In Frankrijk hebben ze er schitterende namen voor bedacht. Daar heet deze soep "potage parmentier" of[...]

voor 4 personen * 400 gr spinazie, goed gewassen * 1 liter groentebouillon * 165 ml kokosmelk * 125 ml bekertje demi crème fraîche * 1 teen[...]

voor 3 personen 75 gram geraspte Parmezaanse kaas 250 gram rundergehakt 3 eetl. Olijfolie 100 gram magere gerookte spekblokjes 2 teentjes knoflook, gehakt 1[...]

Goedenavond!! Er is een groot mysterie gaande. Eén van de eerste blogposts die ik schreef, was die met het recept van deze koolvis met roomkaas uit de oven en[...]

Ingrediënten 1 zak reuzengarnalen ((500 g diepvries), ontdooid) 1 rode peper 100 ml olijfolie 2 tenen knoflook 1 citroen (schoongeboend) 4 pakjes[...]

Ingrediënten Porties : 8 18 kleine (rode) nieuwe aardappelen 1,5 liter kippenbouillon 3 preien, in stukjes gesneden 50 gr boter 500 ml melk zout en peper[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (vastkokend) 4 stengels bleekselderij (in boogjes) 2 el mayonaise ½ bekertje crème fraîche (a 125 g) 2 tl scherpe[...]

voor 4 personen 1 pompoen 1 teen knoflook 4 sjalotjes 1 el citroengras (potje van go-tan) 1 aardappel kokosmelk basilicum (doosje strooibaar uit de diepvries)[...]