Voorgerechten zonder gember boter

Ingrediënten 600 g aardappels (vastkokend geschild) 2 eetlepels zure room 3 eetlepels mayonaise 2 theelepels geraspte mierikswortel (potje) 2 theelepels[...]

voor 6 personen 200 gr. gerookte forelfilet - 2 appels (liefst Elstar) - 1 ui - 200 ml. zure room - 1 el. geraspte mierikswortel (potje) 1 el. citroensap - 2[...]

Het werd weer eens tijd, een receptje geheel van eigen hand. Niet geïnspireerd door een kookboe k, kooksite of kok in een restaurant (althans niet bewust). Dit[...]

Vandaag een recept voor een lekkere herfstige salade. Ik ken niet veel mensen die dol zijn op rode biet. Ik wel! Je moet die grondse smaak natuurlijk wel met[...]

Onze tuin is een schat aan rijkdommen. Sinds we hier wonen hebben we ieder jaar meerdere verrassingen in de tuin. Dus we laten het onkruid meestal iets langer[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen 15 g dille (bakje) 4 grote augurken 300 g Hollandse rauwkost (zak à 150 g) 125 g crème fraîche (bekertje) 2[...]

Ingrediënten wit pistoletje olijfolie met basilicum (flesje) 1 bekertje slagroom geraspte mierikswortel (potje) zout kreeft roomsoep (uit blik of[...]

Ingrediënten 750 g vastkokende aardappelen 150 g tuinerwten 1 winterpeen 1 stengel bleekselderij 4 el Amsterdamse augurken en uitjes (pot 580 g, Kesbeke)[...]

Ingrediënten 500 g krieltjes (in de schil) 4 eetlepels mayonaise 4 eetlepels yoghurt citroensap ½ bakje verse bieslook (fijngesneden) zet alles op[...]

Ingrediënten ½ sinaasappel 3 theelepels geraspte mierikswortel (potje) 3 eetlepels walnootolie zout en versgemalen zwarte peper 1 struikje witlof 1[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel 355 g zure haringen 500 g gekookte bieten 2 friszure appels 15 g verse dille (bakje 15 g) 125 g crème fraîche 2[...]

salade met bokkingmousse en garnaaltjes Eigenlijk wilde ik de vismousse met mierikswortel op smaak brengen. Maar ik had het niet in huis en daarom nam ik[...]

Voor 1 persoon 150g gerookte zalm ½ zakje (gemengde) sla ½ tomaat ½ paprika naar keuze 2 wortelen 10g kappertjes 3-4 olijven 55g kwark(platte[...]

I love my salads! Zodra het voorjaar serieuze vormen aanneemt, dan ga ik los. Met salades dus. Het aantrekkelijke van salades is dat je eindeloos kunt variëren[...]