Voorgerechten met bladselderij

Ingrediënten: 500 gram spliterwten 2 schouderkarbonades 150 gram spekreepjes ½ knolselderij 150 gram winterwortel 1 dunne prei 1 grote ui 1 grote kruimige[...]

De gedachte dringt zich op; waarom zou je rode linzen gebruiken in plaats van spliterwten voor het maken van een flinke pan snert. De eerste goede reden is[...]

De gedachte dringt zich op; waarom zou je rode linzen gebruiken in plaats van spliterwten voor het maken van een flinke pan snert. De eerste goede reden is[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 gr krabbetjes 200 gr spliterwten 1 liter water 1 ui, versnipperd 1 prei, fijngesneden 1 kleine knolselderij, geschild en in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 prei, in ringen 2 aardappelen, geschild en in blokjes 20 gr boter 1 tot 2 theelepels sambal 1 pot (van 350 ml) kippenbouillon[...]

voor 4 personen 400 gr spliterwten (gewassen); 1 3/4L water; 1 runderbouillonblokje; 70 gr mager spek (blokjes); 500 gr krabbetjesvlees; 250 gr prei[...]

Met de koude oostenwind die in Leiden waaide de afgelopen dagen, was het tijd voor snert. Het was de eerste keer dat ik snert maakte. Al vaker maakte ik[...]

voor 8 personen - 1000 Gram Split-erwten - 6 Liter water - 1 grote knolselderij - 1 Bos bladselderij - 2 Uien - 5 Kruidnagels - 2 Foelie - 3 Aardappels - 1[...]

voor 10 personen 2 pakjes van 400 gram spliterwten. 1 grote knolselderij, 2 rookworsten, 500 gram schouderkarbonade, 1 grote runderschenkel, 3 speklapjes, 2[...]