Voorgerechten zonder aardappel cayenne

Nu het buiten weer wat frisser wordt en de dagen korter, is deze stevige, smaakvolle soep superlekker om te eten. Nou ja, eigenlijk altijd wel. Bovendien is[...]

Dat je gezond bezig bent proef je wanneer je deze soep eet. Omdat het een koude soep is op basis van groenten en yoghurt, zou hij ook als pittige smoothie door[...]

Van de vele recepten die er van uiensoep zijn, is deze zeer smakelijke variant is heel makkelijk om te maken, de meeste dingen heb je altijd wel in huis! Mijn[...]

Uit de mini-delicious van vorige maand maakte ik de geroosterde tomatensoep. Dit bordje vol vitaminen smaakte supervers. Heerlijke tomatensmaak, vers en vol[...]

Dit is zooo heerlijk.. en ook zooo makkelijk! Ik kwam dit leuke receptje zowel in mijn food and travel-cookbook 'Winter in the Alps' tegen, als op het[...]

Dit is al een gouwe ouwe. Het receptje komt uit één van mijn eerste kookboekjes. Normaal gebruik ik halve petit pains voor grotere broodjes. Maar plakjes[...]

Deze winterse English stew is heerlijk vol van smaak. Je kunt hem zo eten of met een bladerdeeg-korstje er bovenop, dan wordt het een pie (pastei). Je doet dan[...]

Deze heerlijke luchtige koekjes maakte ik eerder met kaneel en suiker (zie oude blogpost). Je kunt ze namelijk met zoet of hartig beleggen. Het is heel[...]

Vorige week besloot mijn vriend dat hij een 'Thaise rijstafel' wilde maken van allemaal recepten die hij op Smulweb had gevonden. Bestaat er zoiets als een[...]

Mijn vriend verrastte mij met een heerlijk Arabisch soepje. Vooral de ras-el-hanout maakte de soep heerlijk authentiek van smaak. Heb je geen ras-el-hanout? Ga[...]

Dit voorgerechtje is erg smaakvol en heel feestelijk om te zien. Het is supermakkelijk om te maken en ook nog eens vega! Heb je wel eens kaas-kletskoppen[...]

Deze wasabi-krabkoekjes maakte ik laatst. Het is één van de recepten die ik probeerde uit het nieuwe kooktijdschrift Smult. De koekjes leken mij wel[...]

Jummie! Kaassoep. Deze soep is heel makkelijk te maken en is heel smaakvol. Je kunt hem als basis nemen, maar ook leuk garneren op zijn 'Mexicaans' met nachos[...]

Een lekker hapje of voorgerecht zijn deze artisjokken met zalmmousse. De zalmmousse is makkelijk te maken en als je hem goed koelt is hij heerlijk op een[...]

Als je een lekker tussendoortje of borrelhapje wilt maken is dit een simpel en lekker idee; de bladerdeegpasteitjes met vulling van pittige Thaise kip en[...]

Quinoa. Je leest het overal. Quinoa is hot. Hotter dan ooit. De hype wekt mijn belangstelling. Het moet dan wel lekker zijn. Of niet? Ik weet het niet, want ik[...]

Mensen met een moestuin weten het; op dit moment zijn er courgettes in overvloed! En soms hele grote exemplaren. Ik maakte er gisteren soep van en deed er een[...]

Afgelopen zaterdag hadden we een verjaardag waarbij de koelkast uitpuilde van het eten. Nu gaan wij deze week op vakantie, dus de koelkast moet leeg. En met[...]