Voorgerechten zonder bloem pompoen knoflook

Ingrediënten Porties : 4 2 roze grapefruits, geschild en in partjes 1 grote rijpe avocado - geschild, ontpit, en in blokjes gesneden 1 beker alfalfa (of[...]

voor 4 personen Ingrediënten 1 koolrabi lente uitjes, naar eigen smaak 2 eetlepels sesamzaadjes 150 gram salami 1 deciliter olijfolie 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Ingrediënten 1 koolrabi lente uitjes, naar eigen smaak 2 eetlepels sesamzaadjes 150 gram salami 1 deciliter olijfolie 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (Pommes Primeur (zak 1.5 kg), ongeschild) 1 bosje radijs ((3 stuks), in plakken) 1 zakje bosui (in ringen) 4 el olijfolie[...]

Ingrediënten 2 sjalotten 300 ml bietensap (fles 750 ml) 100 ml azijn (+ 1 el extra voor de dressing) 1 el suiker 1 laurierblaadje 2 doosjes kwarteleitjes[...]

Ingrediënten 100 g oude kaas ((Goudse), geraspt) 2 trostomaten 4 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel witte-wijnazijn 1 bakje tuinkers 1 zak[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie (biologisch) 1 kleine ui ((biologisch), fijngesneden) 2 komkommers ((biologisch) geschild en in blokjes) 500 ml[...]

Lunchtijd is bij mij meestal saladetijd. Leuk toch om op zo'n lekkere manier voldoende groenten te eten. Met salades kan je zoveel variëren als je wil en daar[...]

Behalve dat ik mezelf als lekkerbek en Bourgondiër beschouw (zonder vlees en vis dan wel), is het me toch vooral te doen om eerlijke en pure producten. Met af[...]

Op youtube vond ik van Tal Ronnen , the conscious cook, dit recept van ‘cream of asparagus soup’. Op dit moment zijn de groene asperges nog rond de[...]

Deze week kwam er een recept online om zelf goulash te maken. Goulash met kip en wodka.... Wij hielden een lekker portie over... Eigenlijk teveel voor 1 en te[...]

Kruidige kip salade met in honing geglaceerde pecan noten en blauwe kaas dressing 500 g kipfilet, in dunne repen 2 el olijfolie Voor de chili rub: 1 el[...]

voor 8 personen 6 witte boterhammen zonder korst, sla uit de tuin of 1 zak jonge sla-melange, 75 g waterkers, 75 g rucola, 200 g zachte geitenkaas, 300 g[...]

voor 4 personen - 400 gr tonijn van goede kwaliteit (staartstuk) - 4 el sesamzaadjes - 1 el zout - 1,5 el versgemalen peper - 1 el olijfolie Voor de dressing:[...]

J olande Vos, van wie dit recept is, mengt rauwe zalm door de salade. Omdat ik geen visboer in de buurt heb met superverse sushimi zalm, heb ik de vis niet[...]