Voorgerechten zonder olijfolie kerriepoeder citroengras ansjovis

100 gr ham (plak), 50 gr ontbijtspek (vlees is niet noodzakelijk), 20 gr boter, 2 groene paprika`s, 100 gr rijst, 1 1/2 liter vleesbouillon ( van blokjes),[...]

voor 4 personen Voor de soep: 90 g fijngeraspte komkommer 95 g ananas, in kleine blokjes 95 g mango, in kleine blokjes 1/4 rode paprika, in kleine blokjes 2[...]

voor 4 personen 4 kleine kipfilets ½ theelepel chilivlokken 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sake 1 eetlepel mirin 1 theelepel fijne tafelsuiker 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el zonnebloemolie 1 grote verse groene chilipeper, zonder zaden en fijngesneden 2 groene paprika's, zonder zaden en[...]

Ingrediënten 500 g worteltjes 1 ui 1 tl gember 2 el olie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl kerrie 1 liter kraanwater 1 tablet groentebouillon (van[...]

Ingrediënten 1 ui (gesneden) 2 el zonnebloemolie 1 zak peen julienne (150 g) 1 el tomatenpuree (blikje a 70 g) 1 pot Indiase kerriesaus (520 g) 1[...]

Ingrediënten 100 g Zaanlander kaas licht pikant 25 g boter 1 ui (gesnipperd) 25 g bloem 100 ml droge sherry 500 ml kippenbouillon (van tablet) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 g boter 2 preien, in ringetjes 400 g zoete aardappelen (bataten), geschild, in dunne schijfjes ½ theel. gemalen komijn 9 dl[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 grote champignons 1/3 courgette gemiddelde ajuin (ui) 3 teentjes knoflook 1 blokje vleesbouillon witte en zwarte peper[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (met rode schil) 125 ml crème fraîche 2 el mayonaise 1/2 citroen (geraspt en geperst) 1 tl scherpe mosterd 1 teentje[...]

voor 4 personen 4 moten kabeljauw; circa 250 gr 4 el citroensap zout, peper 1 geschilde en in plakken gesneden grote winterwortel 750 gr geschilde en in dunne[...]

voor 4 personen 50 g plantaardige margarine; 1 rode ui gesnipperd; 1 teen knoflook fijngehakt; 2 winterpenen in plakjes; 2 stengels bleekselderij in stukjes;[...]