Voorgerechten zonder tuinkers bacon koriander

Soep van prei en aardappelen is een klassieker. In Frankrijk hebben ze er schitterende namen voor bedacht. Daar heet deze soep "potage parmentier" of[...]

voor 6 personen 1 kg gemengde vissoorten 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 peen, in stukjes 1 prei, in stukjes 2 grote rijpe tomaten, in stukjes 1 rode[...]

voor 4 personen 150-200 g sobanoedels (dit zijn Japanse boekweitnoedels, kun je deze niet krijgen dan gebruik gewoon andere noedels); 1-2 el rode currypasta;[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 200 g salami (in blokjes) 1 grote ui (gesnipperd) 500 g aardappels (in blokjes) 1 eetlepel verse tijm (blaadjes, zakje[...]

voor 1 personen * 300 g aardappelen * 1 rode paprika * 200 g witte asperges (uit blik) * 75 g doperwten uit blik * 1 eetlepel zure room * 1 koffielepel grove[...]

Ingrediënten 2 uien 3 el olijfolie 5 stengels bleekselderij 600 g pompoen (biologisch) 2 cm verse gember 1 rode peper 3 tenen knoflook 750 ml kraanwater[...]

Ingrediënten 500 g rode bieten 2 tenen knoflook 1 takje tijm balsamicoazijn extra vierge olijfolie 1 pakje Jamies rosbiefplakken* 2 el mierikswortel 80 g[...]

voor 4 personen * 400 gr spinazie, goed gewassen * 1 liter groentebouillon * 165 ml kokosmelk * 125 ml bekertje demi crème fraîche * 1 teen[...]

Ingrediënten 1 zak reuzengarnalen ((500 g diepvries), ontdooid) 1 rode peper 100 ml olijfolie 2 tenen knoflook 1 citroen (schoongeboend) 4 pakjes[...]

Ingrediënten Porties : 8 18 kleine (rode) nieuwe aardappelen 1,5 liter kippenbouillon 3 preien, in stukjes gesneden 50 gr boter 500 ml melk zout en peper[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (vastkokend) 4 stengels bleekselderij (in boogjes) 2 el mayonaise ½ bekertje crème fraîche (a 125 g) 2 tl scherpe[...]

Ingrediënten 2 aardappelen (geschild) 1 sinaasappel (schoongeboend) 250 g kabeljauwfilet 2 takjes tijm 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 winterpeen[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 sjalotten of uien 1 rode paprika 8 tenen knoflook (yep: acht!) 8 tomaten 1 l kippenbouillon 1 tl venkelzaad 1 tl komijnzaad ½[...]

voor 4 personen 1 pompoen 1 teen knoflook 4 sjalotjes 1 el citroengras (potje van go-tan) 1 aardappel kokosmelk basilicum (doosje strooibaar uit de diepvries)[...]