Voorgerechten zonder gamba tabasco

Ingrediënten Porties : 4 1 liter vis- of kippenbouillon (van blokjes) 1 stengel sereh (citroengras), gekneusd 2 cm verse gemberwortel, geschild en in[...]

Iets uit Niets is het Food Blog Event voor april 2010. En ja, ook mijn koel- en voorraadkast bevat ingrediënten waarmee ik voor deze gelegenheid een[...]

800 g aardappels vastkokend, geschild, 300 g broccoli, in roosjes, 1 gerookte makreel 4 el olijfolie, 2 rode paprika's, in brede repen 2 el witte wijnazijn[...]

De vriendin van onze oudste zoon is vegetariër, dus eten wij tegenwoordig ook vaker vegetarisch. Ik vind het heerlijk. We gaan vaker vegetarisch eten, ik wil[...]

Gisteren had ik echt trek in een gezonde maaltijdsalade. Maar eigenlijk had ik ook heel veel zin om warm te eten. 'Hoe los ik dit nu op?' dacht ik bij mezelf[...]

Ingrediënten (voor 4 personen) Voor de soep 1 eetlepel vloeibare boter (light) 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 100 gram kipfilet (in hele[...]

Ingrediënten 50 g oud brood ((het liefst witbrood), korsten verwijderd) 8 grote tomaten (rijp) 1 groene paprika (zaadjes verwijderd en grof gesneden)[...]

Ingrediënten 1 kg nieuwe aardappels 3 eetlepels (olijf)olie 1 krop sla (groot) 1 tomaat 1 zakje bosuitjes (3 stuks) 1 teentje knoflook 4 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes haricots verts (a 150 g) 1 schaaltje lamsboutlapjes à la minute (ca. 250 g) 50 g boter 50 g pecorino (kaas geraspt) 1 zakje[...]

Ingrediënten 4 verse vijgen 2 eetlepels honing mespunt gemalen kardemom 2 eetlepels rode-wijnazijn 1/2 theelepels grove mosterd 4 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 kg krieltjes 6 el zonnebloemolie 1 el wittewijnazijn 1 tl mosterd 20 g platte peterselie (bakje 20 g) 3 bosuien 2 el kappertjes zet alles[...]

Ingrediënten 400 g aardappels (Vitelotte Noir) (zak à 1 1/2 kg) zeezout 2 eetlepels hazelnoten (zakje à 45 g) 1 bosuitje 2 takjes selderij 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 snackkomkommer (geschild en in stukjes) 4 Tasty Tom tomaten (in stukjes) ½ rode paprika (in stukjes) 1 sjalotje (gesnipperd) 1[...]

Ingrediënten ½ kg aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 1 blik runderknakworstjes ((400 g), uitgelekt) ½ potje zoetzure cocktailaugurken (a[...]