Voorgerechten zonder schol

Basissetje kerriesoep Vandaag een verzoeknummer met een lange voorgeschiedenis. Ik wisselde met wat culinair gezinden recepten uit, één van hen maakte weer een[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 ml visbouillon 1 laurierblaadje 1 takje peterselie 1 takje verse tijm 2 stengels bleekselderij, in dunne schijfjes gesneden[...]

voor 4 personen 2 eetlepels boter 1 ui (fijngehakt) 1 bakje champignons (in vieren), 2 theelepels dille 1 eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel sojasaus 2 kopjes[...]

voor 6 personen * 425 kastanjechampignons * 3 uien * 2 eetl olijfolie * 1 theel dille * 1 eetl paprikapoeder * 1 eetl sojasaus * 2 eetl boter * 3 eetl meel *[...]

Bietensoup met Ramenas en Zure Room De Russische Borsjt is eigenlijk van Oekraiense afkomst. En komt in vele variaties voorbij. maar de hoofd ingredienten is[...]

Ingrediënten 1 zak paprika-mascarponesoep (400 ml) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zak krieltjes (450 g) 250 g zeewolffilet (in grove stukken) 1 zak[...]

Wij hebben deze zomer weer heel wat vlees gebakken op de BBQ en voor de afwisseling zijn we ook een beetje gaan experimenteren met vis. Onze oudste dochter[...]

David Lebovitz, patissier en kookboekenschrijver uit Californië die in Parijs woont, blogt dat hij ondanks de overdaad aan heerlijk voedsel in Frankrijk, in[...]

Wij hebben deze zomer weer heel wat vlees gebakken op de BBQ en voor de afwisseling zijn we ook een beetje gaan experimenteren met vis. Onze oudste dochter[...]

Bietensoup met Ramenas en Zure Room De Russische Borsjt is eigenlijk van Oekraiense afkomst. En komt in vele variaties voorbij. maar de hoofd ingredienten zijn[...]

Deze maand heb ik weer meegedaan aan de Foodblogswap: iemand kookt van mijn blog en ik kook weer van een andere blog. Dit keer kookte ik van de blog van[...]

Even twee reacties van onze tafelgenoten, niet toevallig de tweeling, bij het zien / eten van deze soep: ‘Dat ga ik echt niet eten. Kijk hoe het eruit[...]

Watermeloen, Feta, Pistache zomers en fris Mevrouw Sigi en ik gaan wanneer we maar kunnen strandwaarts; onze pipokar slash buitenhuis staat daar gedurende het[...]

voor 4 personen * 1 eetl olijfolie * 2 kopjes ui in blokjes gesneden * 1 doosje champignons in plakjes * 1 theel dille * 1 eetl paprikapoeder * 1 eetl[...]

voor 4 personen 3 kleine courgettes, 4 EL olijfolie, 1 EL fijngehakte dille, 2 EL notenolie, 2 EL citroensap, 1 EL dragonazijn, peper, zout, suiker, 4 grote[...]