Voorgerechten zonder schol dadels

voor 4 personen 250 gram mager soepvlees (rund) 250 gram rundergehakt 1 kleine mergpijp 400 gram soepgroenten (worteltjes, prei, bloemkool, bladselderij) 2[...]

voor 4 personen 250 gram mager soepvlees (rund) 250 gram rundergehakt 1 kleine mergpijp 400 gram soepgroenten (worteltjes, prei, bloemkool, bladselderij) 2[...]

Deze keer tomatensoep. Bij tomaten- kippen- of groentesoep hou ik me niet precies aan een recept, ik doe van alles door elkaar en proef tussendoor of er nog[...]

Niet alle foto's van de gerechten worden helaas even mooi.. Bij mijn spruitjesstamppot van vorige week had iemand terecht opgemerkt dat de sliertjes kaas net[...]

Ik zal eerlijk toegeven dat ik nog nooit eerder tomatensoep had gemaakt. Maar van de zomer had mijn schoonmoeder het zo snel op tafel staan, dat leek me wel[...]

Ingrediënten 1 ui 1 prei 200 g winterpeen 1 tl zwarte peperkorrels 2 kippenbouten 15 g peterselie 15 g selderij 2 takjes tijm 1 blaadje laurierblaadje 1[...]

voor 4 personen 200 gram varkenslapjes 100 gram taugé 100 gram champignons 1/2 ui 25 gram vermicelli 1 liter kippebouillon 1 eetlepel sojasaus 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 kg rijpe tomaten (bijv. pomodori) 6 eetlepels (groene) olijfolie 3 eetlepels balsamicoazijn 1,5 theelepel suiker 6 tenen[...]

voor 4 personen 2 kleine, gesnipperde uien, 20 gram boter, ? liter gezeefde tomaten (pak of blik), ? liter (groente)bouillon, 1 theelepel suiker, 1[...]

Omdat de tomaten nu zo goedkoop zijn heb ik onlangs even flink ingeslagen. Van deze tomaten heb ik toen tomatensaus en tomatensoep gemaakt. Vandaag wil ik[...]