Voorgerechten zonder winterpeen

Ingrediënten: - een klont boter - 2 el poedersuiker - 50 g pecannoten - 1 el balsamico azijn - 2 el olijfolie - 1 zak gemengde jonge bladsla - 50 g witte[...]

Ingrediënten 100 g boter 2 takjes tijm 90 g sesamzaad theelepel poedersuiker (150 g en 1) zout ½ dl sinaasappelsap 50 g bloem ½ dl witte[...]

voor 4 personen 250gr. kleine garnalen, (kan ook met kipfilet)(200gr.yoghurt, 2el.mayo,2el.ketchup,1el.worchestersaus,paar drupppels tabasco,2el.cognac of[...]

voor 4 personen 2 hazenfilets samen ca. 350 gram, zout en peper, ca. 30 sprietjes bieslook, 1 el fijngesneden bieslook, 1 el fijngehakte peterselie, 2[...]

voor 10 personen 500 gr hertenfilet - 500 gr ganzen- of eendenlever. Mayonaise: 7 eidooiers - 1 l olie - 15 gr mosterd - 1 dl azijn - peper - zout. Gember[...]

voor 1 personen 100gr,tonijn,kropsla,2 gekookte eieren,2 tomaten,8 ansjovisfilets zwarte olijven,2 sjalotten,100gr haricotverts,0.5dl rode wijnazijn,0.5dl[...]

voor 4 personen 4 dikke stukken tonijn, 2eetlepels Japanse sojasaus, 4 eetlepels sesamzaadjes, olijfolie om te bakken, 200gr. gemengde sla met rucola, 3[...]

voor 2 personen 125 g aardbeien ? krop sla of ijsbergsla 2 lente-uitjes 1 teentje knoflook ? rode peper 2 eetlepels koriander (vers of diepvries) 3 eetlepels[...]

voor 4 personen 250 g aardbeien 1 krop krop- of ijsbergsla 1 komkommer 125 g mihoen, gekookt en uitgelekt 400 g gekookte kip stukje gemberwortel van 2 cm,[...]