Voorgerechten met radijs

Ingrediënten voor de dressing: 100 g witte basterdsuiker, ½ dl witte wijnazijn, 3 sjalotten (75 g), 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 2 stengels[...]

voor 3 personen 2 eetlepel olijfolie 500 gram kipfilet, in smalle repen 75 gram cashewnoten 150 gram gemengde bladsla 125 gram cherrytomaatjes, gehalveerd 1[...]

voor 3 personen 2 eetlepel olijfolie 500 gram kipfilet, in smalle repen 75 gram cashewnoten 150 gram gemengde bladsla 125 gram cherrytomaatjes, gehalveerd 1[...]

voor 4 personen Voor de dressing; 1 cm gemberwortel, 1 el vissaus, 1 el rijstazijn, 1 el sojasaus,1 el palmsuiker, 1 el sesamolie. voor de salade; 1[...]

Tot de laatste kruimel… Deze salade maakte ik (in heel weinig tijd) met ijsbergsla, gestoomde broccoliroosjes en- stelen, kerstomaatjes, partjes[...]

Gochujang* wordt geloof ik bijna in alle Koreaanse gerechten gebruikt. Een kuipje gochujang blijft volgens mij eeuwig goed, of minstens jaren in de koelkast.[...]