Voorgerechten zonder vijgen

voor 4 personen 1 truffel uit een potje(10 g) 3 parelhoenfilets 15 cl port 20 cl room Zout en peper Bereidingswijze Vang het truffelvocht op. Snijd de truffel[...]

voor 6 personen 2 eetlepels olijfolie 1 flinke ui 6 grote vleestomaten + 3 roma tomaten 1 zakje soepgroenten 3 gedroogde tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 1[...]

Licht en gezond eenpersoonsmaaltje. 1 kipfilet 6 plakjes ontbijtspek 1 kropje little gem sla 1 tomaat 1 stukje komkommer mosterd limoensap port honing[...]

Hoe wonderlijk kan het lopen met het plaatsen van een recept. Met een vertraging van precies één maand post ik vandaag dit recept van deze heerlijke koude[...]

Ingrediënten 8 sneetjes stokbrood 8 ansjovisfilets ((op olie), uitgelekt) 175 g port salut ((kaas), in 8 plakjes) 1 rode peper ((chilipeper), in dunne[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 150 ml witte port (of zoete witte wijn) 2 eetlepels witte basterdsuiker 1 sinaasappel (geperst) 1 citroen (geperst) 4 takjes[...]

Ingrediënten 4 perziken 2 limoenen (schoongeboend) 1 bakje verse munt (15 g) 200 ml witte port (fles 0.75 liter) 4 el crème fraîche (bekertje 125 ml)[...]

Ingrediënten 7½ g tijm (bakje à 15 g) 7½ g rozemarijn (bakje à 15 g) 250 ml rode port 492 g carpaccio (pakje à 123 g) 200 g[...]

Beetje rare timing, maar ik kwam deze foto nog tegen. Het is de salade die we met kerst als voorgerecht aten. De salade is heel goed voor te bereiden. Dat[...]

voor 4 personen 4 el olijfolie 2 uien, in halve ringen 1 groene paprika, in stukken 1 gele paprika, in stukken 2 teentjes knoflook, gehakt 3 aardappelen, in[...]

voor 4 personen 1 rode paprika 1 groene paprika 150 gram ui 2 tenen knoflook 200 gram tomaten tomatenpuree 70 gram olijfolie Verschillende vis soorten b.v.[...]

voor 4 personen - 350 gr. uien (in ringen gesneden) - 75 gr. boter - 30 gr. bloem - zout en peper, versgemalen - 1,5 liter bouillon - 300 gr. Gruyere (150 gr.[...]

1 halve liter visbouillon, 1 halve liter port, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 gesnipperde ui, 1 gesnipperd teentje knoflook, peper en[...]