Voorgerechten zonder sperziebonen

Ingrediënten Porties : 4 olie 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 rode paprika, in reepjes 1 groene paprika, in reepjes 3 stengels[...]

voor 2 personen 1 struik paksoi (400 g), gesneden; 200 g runderreepjes; 1/2 bakje boemboe rendang vlees; 200 g (wok)noedels; 150 g champignons, in plakjes;[...]

voor 4 personen 200 gr gerookte spekjes. 3 kipbouillonblokken 1 steel bleekselder dun gesneden 1 prei (wit) heel dus gesneden 1/4 chinese of witte kool 1/2[...]

voor 4 personen 200 g kipfilet 1 ui 2 teentjes knoflook een stukje gember ½ chilipepertje 1 wortel ¼ Chinese kool Sesamolie 1 kl kerriepoeder 1[...]

voor 4 personen Pot basissoep kip (dekamarkt) 3 zakjes noedels (dekamarkt) 2 kip filet Paksoy Chinese kool 2 a 3 bouillon blokjes rund Van de noedels alleen[...]

Ingrediënten 1 fougasse de boulogne (afbakbrood, 350 g) 1 Chinese kool 2 eetlepels zoete sojasaus 2 eetlepels limoensap (flesje a 115 ml) 6 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 750ml runderbouillon 4 eetl toenjang (gefermenteerde sojaboonpasta) 1 (10cm) stuk dashi kombu (gedroogd zeewier) (eventueel) 5[...]

Ingrediënten Porties : 4 Salade 150 gr wortel, in dunne plakjes 150 gr peultjes, schoongemaakt 150 gr komkommer, geschild, zaadlijsten verwijderd en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr mix van zalm, witvis en garnalen 300-400 gr mix van paksoy, peultjes, chinese kool en taugé 1 blik kokosmelk 2 blokjes[...]

voor 4 personen Acht chinese koolbladeren; ca 400 g witvis ? in ieder geval genoeg voor zestien stukjes van 6x6 cm; drie el zoete chilisaus; 1 el oestersaus;[...]

voor 2 personen * 1 citroen, uitgeperst * 2 kipfilets * 1 dl magere yoghurt * 1 eetlepel knoflookolie met chilipeper * 1 theelepel kerriepoeder * zeezout *[...]

- 300 ml. water - 100 ml. azijn - 5 korrels Chinese suiker - 1 komkommer - 1/2 ui - 1/2 rode ui - 1/2 Madam Jeanette peper kruiden - 2 pimentkorrels - 2[...]

- 300 ml. water - 100 ml. azijn - 5 korrels Chinese suiker - 1 komkommer - 1/2 ui - 1/2 rode ui - 1/2 Madam Jeanette peper kruiden - 2 pimentkorrels - 2[...]