Voorgerechten zonder rosbief

voor 4 personen 40 gram boter, 100 gram paddestoelen in plakjes gesneden, 50 gram room, 300 gram aardappelen in blokjes gesneden, 4 eieren, 1 ltr[...]

4 a 5 uien teentje knoflook (naar eigen voorkeur) 2 groenteboullionblokjes 2 zakjes misosoep(ah en jumbo) evt te vervangen door groenteboullionblokje[...]

voor 4 personen ? blok tofu, 4 sitake paddestoelen (toko), 8 dl dashi ( zie recept onder anders), 3 a 4 el miso, afhankelijk van het zoutgehalte. Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 4 gedroogde Chinese paddestoelen of Chinese champignons uit blik 1 dunne prei 1 liter kippebouillon peper uit de molen,li>1 theelepel ve-tsin[...]

voor 8 personen 6 eetlepels olijfolie 1 eetlepel balsamicoazijn 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden 2 x 2 portobello[...]

voor 8 personen Runderbouillon (zelfgetrokken of van blokjes), gerookt en gekookt spek (mager), Poolse vette worst, zuurkool, aardappelen (vastkokend),[...]

voor 4 personen ? blok tofu, 4 sitake paddestoelen (toko), 8 dl dashi ( zie recept onder anders), 3 a 4 el miso, afhankelijk van het zoutgehalte. Elke dag[...]

voor 4 personen 4 gedroogde Chinese paddestoelen of Chinese champignons uit blik 1 dunne prei 1 liter kippebouillon peper uit de molen,li>1 theelepel ve-tsin[...]

voor 8 personen 6 eetlepels olijfolie 1 eetlepel balsamicoazijn 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden 2 x 2 portobello[...]

voor 8 personen *300 Gram gemengde paddestoelen *Citroenolijfolie *700 gram vis naar keuze *400 gram gepelde garnaaltjes *250 ml witte wijn naar keuze[...]

voor 4 personen -100 g nameko-paddestoelen (Pioppini) -8 dl Japanse bouillon of Dashi -100 g stevige tahoe (in kleine blokjes) -60 g rode miso (in[...]

1 liter dashi of kippenbouillon 2 eetlepels olie 125 gr daikonwortel in luciferdunne plakjes 2 wortels in luciferdunne plakjes 1 fijngesneden kleine ui 4[...]

5-6 cm kombu-zeewier 2 gedroogde shii-take paddestoelen 4 eetlepels miso 6 fijngesneden bosuitjes 1/4 blok tofu in stukjes een plukje wakame-zeewier[...]

voor 4 personen 1 komkommer, geschild en in blokjes 1 liter runderbouillon 1 afgestreken theelepel chilipoeder 250 g verse shiitake paddestoelen ½[...]

voor 4 personen Gemengde paddestoelen zwarte peper zout 2 el Yellow curry pasta Puy linzen (blikje) 4 Lente uitjes in ringen) halve spaansepeper (in ringen) 2[...]

voor 4 personen 250 gram kastanjechampignons ca. 1 dl. olijfolie extra vierge 2 tenen knoflook uitgeperst sap van 1 citroen 50 gram zwarte olijven zonder pit[...]