Voorgerechten zonder shiitake

Zo het is bijna etenstijd. Wat eten jullie? Vanavond staat hier op tafel: courgettesoep en spinaziesalade met avocado en gerookte zalm. Daarbij nog wat[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g slablaadjes 1 grote avocado 1 theel. citroensap 300 g kerstomaatjes ¼ komkommer 1½ eetl. olijfolie 1 rode ui ½ theel.[...]

Ik vind het jammer dat ik eigenlijk alleen maar cranberry's eet wanneer het kerst is of wanneer ik camembert eet en dit is dan altijd in compote vorm. Bij de[...]

2 personen Salade: 4 grote wortels, geschild en in stukken, eetlepel olijfolie, snufje cayennepeper, halve tl djintan, halve tl paprikapoeder 1/2 blik[...]

Wat is het verschil tussen een gemengde salade en tussen een niet gemengde salade? Iedereen schept op wat hij/zij lekker vindt en geen opgetrokken neuzen van[...]

Een super makkelijk en 'macro friendly' maaltje! Weinig koolhydraten, maar met goede eiwitten en gezonde vetten. Koolhydraten kun je natuurlijk toevoegen in de[...]

Soms kom je een recept tegen waarvan je meteen in je hoofd hebt dat dit lekker moet smaken. En soms heb je het dan mis en valt het letterlijk en figuurlijk[...]

Dit recept komt uit het boek Magic Soup van Nicole Pisani en Kate Adams. Nicole Pisani heeft als chefkok gewerkt in het restaurant Nopi van Yotam Ottolenghi.[...]

Goedenavond! Vandaag ben ik de hele dag vrij geweest; lekker druk wel met allerlei dingetjes, maar 't was een heerlijk dagje. Ik wist ook vrijwel meteen[...]

Goedemiddag!! Gisteravond moest ik even snel iets eten en ik had nog spinazie in huis, dus ik dacht; laat ik lekker makkelijk spinaziesoep maken. Maarrrrrr,[...]

Wat is het verschil tussen een gemengde salade en tussen een niet gemengde salade? Iedereen schept op wat hij/zij lekker vindt en geen opgetrokken neuzen van[...]

Tosti's bouwen is zo passé, een hippe salade bouwen anno 2014, dat is pas hip. Salades zitten (als je het goed doet) vol met verschillende groenten, zijn[...]

Avocado salade met quinoa Benodigdheden voor 2 personen: 80 ml rode quinoa 160 ml water 150 gr cherry tomaatjes, gehalveerd 65 gr in stukjes gesneden komkommer[...]

In the line of easy, fast, green and versatile recipes I made this beautiful gazpacho this weekend. The sun was out for a change, and on my tiny balcony on the[...]

Langzaam maar zeker beginnen we weer uit de eigen tuin te eten. De eerste dingen zijn meestal sla en spinazie. Sla eten we dus ook maar spinazie is niet[...]

Avocado salade met quinoa Benodigdheden voor 2 personen: 80 ml rode quinoa 160 ml water 150 gr cherry tomaatjes, gehalveerd 65 gr in stukjes gesneden komkommer[...]