Soepen zonder bloemkool gorgonzola

Ingrediënten Porties : 4 1 grote, rijpe meloen met groen vruchtvlees, circa 1,25 kg sap van 1 limoen stuk gember van 3,5 cm, geschild en geraspt 150 g[...]

voor 6 personen 1 (biologische-)pompoen ( ca 1.2 kg ) 3 el olijfolie 1 winterwortel (250g ) geschild, in plakjes/stukjes 2 uien, klein gesneden 2-3 teentjes[...]

Verse tomaten, knoflook, bleekselderij, rode paprikas, kruiden wat je lekker vindt. Hulpmiddelen Blender/Pan/meloenschepje/ lege potjes Voorbereiding Maak[...]

Een verrassing is altijd leuk. Niet alleen om te ontvangen maar ook om te geven. Bij het voorbereiden van een etentje, in het geval van afgelopen zaterdag een[...]

voor 4 personen = pot kippenfond, 1/4 liter =1 klein laurierblaadje =0.5 komkommer =100 gram gepelde Noorse of Hollandse garnalen =1 eetlepel Dijonmosterd[...]

Een zomers, simpel en lekker fris voorafje is deze komkommersoep (ook weer een recept van Angélique Schmeinck ). Ingrediënten 1 komkommer 1 groene paprika een[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 1 dl zoete witte wijn 2 el sinaasappellikeur (slijter) 3 el poedersuiker ½ liter citroensorbetijs 100 g frambozen (of[...]

Ingrediënten 1½ vanillestokje 125 ml balsamicoazijn 2 el appelstroop kardemom vierseizoenenpeper ¼ galiameloen (of cantaloupe) 4¼ dl[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 150 ml witte port (of zoete witte wijn) 2 eetlepels witte basterdsuiker 1 sinaasappel (geperst) 1 citroen (geperst) 4 takjes[...]

Ingrediënten 1 komkommer 2 dl biogarde roer 1 takje peterselie 1 takje selderij zout (versgemalen) peper zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 2 galiameloenen 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 6 ijsblokjes 4 el olijfolie extra vierge 1 pakje Prosciutto di Parma[...]

Goedemiddag! Ik heb daarnet weer even (ja, heel kort!) in de keuken gestaan om een Kerst voorgerecht uit te proberen. Ik maakte meloensoep. Dit heb ik vorig[...]

Een heerlijk nagerecht voor op een zomerse dag, of gewoon in de tuin of balkon met een glas roze Prosecco of Cava. Ingrediënten: 1 grote rijpe meloen:[...]