Soepen zonder uien

Uitje, knoflook, wortel & bleekselderij smoren in pan met olijfolie. Kikkererwten toevoegen. Bouillon erbij. Komijn, koriander & karwijzaad. Circa 20[...]

40 gr rookspek 20 gr boter 1 ui 2 knoflooktenen 2 theelp paprikapoeder 250 gr zuurkool zout 1/2 theelp karwijzaad 3/4 l vleesbouillon 50 gr boter 50 gr bloem[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr zuurkool (naturel), 50 gr blokjes gerookte spek, 30 gr boter, 1 gesnipperde ui, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1/2 tl[...]

40 gr rookspek 20 gr boter 1 ui 2 knoflooktenen 2 theelp paprikapoeder 250 gr zuurkool zout 1/2 theelp karwijzaad 3/4 l vleesbouillon 50 gr boter 50 gr bloem[...]

Ingrediënten 6 middelgrote bieten 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1½ theelepel karwijzaad 1 liter groentebouillon 2 friszure appels, in stukjes 125[...]

Spetterende kleuren levert deze soep! Het oranje van de wortel wordt door het rood van de bieten bijna lichtgevend. Ik was op zoek naar een recept voor borsjt[...]

Soms gaat er niks boven een simpele soep, zoals een klassieke aardappel-preisoep. Net wat specialer met geurig karwijzaad. Deze soep leeft helemaal op met zo'n[...]

Kun jij tijdens deze koude dagen ook wel een oppepertje gebruiken? Deze spicy paprikasoep wordt op smaak gemaakt met de kleine pittige Spaanse peper. Naast een[...]

Poolse Zuurkoolsoep Het lijkt veel werk maar dat is het helemaal niet En roggebrood erbij dan heb je een complete maaltijd En wil je geen wodka in je soep dan[...]

Toegeeflijk, want toegegeven, het is helemaal geen goulashsoep. Maar het heeft wel paprika, paprikapoeder en karwijzaad. In plaats van kikkererwten kun je[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de gehaktballetjes 400 g mager varkensgehakt 15 g verse gemberwortel, geschild en geraspt 1/2 theel. karwijzaad, licht[...]

voor 6 personen 500 gram riblappen 50 gram spekblokjes 1 eetlepel olijfolie 3 stuks paprika (rood, geel) 3 tenen knoflook 1 stuks winterwortel (middelgroot) 1[...]

voor 4 personen Doperwten (vers of diepvries) Peterselie (paar takjes) Bosuitjes (5) Knoflook (2 a 3 teentjes) Limoensap (vers) Gember(poeder)(1 a 2[...]