Soepen zonder tijm

He he daar is het het zonnetje dan eindelijk! Lang op moeten wachten zeg :) Dus hup met een kop thee in de tuin in het ochtendzonnetje terwijl mijn jongste[...]

Ingrediënten 5 cm verse gemberwortel 2-3 el sesamolie (of roerbakolie) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in[...]

voor 4 personen 50 g plantaardige margarine; 1 rode ui gesnipperd; 1 teen knoflook fijngehakt; 2 winterpenen in plakjes; 2 stengels bleekselderij in stukjes;[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olie 1 cm verse gember (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 200 ml kokosmelk 1 kippenbouillontablet 200 g spinazie[...]

Zoals zo vaak, had ik weer restjes over van de Indonesische maaltijd van de afgelopen dag. Daar maak je dus nasi van. Als v ooraf deze Indonesische[...]

Van deze pittige soep krijg je echt een opkikker. Ook aan te raden als je een beetje griepig bent. Hij is namelijk supergezond, met verse gember en spinazie![...]

Soms bedenk je een nieuw recept om resten op te maken. Meestal noem ik dat ‘flans’. Maar deze soep is zo lekker geworden dat tie beter verdiend.[...]

Thaise Vegetarische Pompoensoep Persoonlijk ben ik niet zo op vegetarische soep, Voor mij moet een lekkere bouillon van vlees of kip getrokken worden. Deze[...]

Een recept van Melissa Clark in de New York Times van afgelopen week: "Zonnig met citroen en kruiden, en vol met stevig groen, deze zeer aanpasbare soep kan[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote, stevige aardappels, in blokjes van 1 cm 2 el boter 1 el gemberwortel, geraspt 1 el knoflook, geperst 1 middelgrote rode[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 g runderstoofvlees, zenen verwijderd, in blokjes van 2½ cm 1 ui, fijngesneden 4 tenen knoflook 4 dl runderbouillon, ontvet 4[...]

voor 4 personen Ca 5cm gemberwortel (geschild en in dunne reepjes) 3 el wokolie 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 1 bakje kastanjechampignons (in plakjes) 3[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 eetlepel plantaardige olie 2 uien, gesnipperd 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes 1 eetlepel gehakte gemberwortel[...]