Soepen zonder kippenbout sambal zout

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1¼ theel. gedroogde tijm 2 wortelen, geschild[...]

Als je risotto kan garen in bouillon, kan dat dan ook met een verdunde tomatensaus? Nou, dat kan dus. Sterker nog, dat is heel erg lekker! Risotto met[...]

Onlangs heb ik een Thaise kookworkshop gehad waar ik voor het eerst kennis heb gemaakt met de heerlijke Thaise smaken. Tijdens deze workshop heb ik kennis[...]

Ingrediënten 1½ vanillestokje 125 ml balsamicoazijn 2 el appelstroop kardemom vierseizoenenpeper ¼ galiameloen (of cantaloupe) 4¼ dl[...]

Genoten we vorige week zondag al van de eerste prachtige lentedag buiten, is het een week later weer voor uiensoep! :-)). Het kan verkeren in ons[...]

Ik houd enorm van soep. DE ideale manier om je dagelijkse portie groenten op te schroeven. Een cliënt van me zei laatst ik zou rustig de dag willen starten met[...]

Op mijn aanrecht lagen 3 rode paprika's me toe te lachen, en ik besloot dat ik daar wel eens soep van kon maken. Op internet vond ik een recept dat er lekker[...]

Ingrediënten: 6 gedroogde Chinese paddestoelen 15 g wolkenoren 1,5 ltr kippenbouillon 1 el Chinese rijstwijn 2 el rijstwijnazijn 2 tl chilisaus 1 el donkere[...]

Dit heb je er voor nodig: - 4 paprika’s - 4 uien - +/- 700 gram rundvlees - 1 blik tomaten op sap - 1 blikje tomatenpuree - scheutje azijn ( ongeveer 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 750ml kippenbouillon 100ml water 200g champignons, in plakjes 50g bamboescheuten 3 plakjes gemberwortel 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl. plantaardige olie 225 g worst, bijvoorbeeld kielbasa of chorizo, in blokjes 1 ui, fijngesneden 4 tenen knoflook,[...]

voor 6 personen -500 gr. kip ( poten, bouten, dijen); -125 gr. mager gerookte spekjes; -1 pot van 350 gr. calve pindakaas; -3 takjes selderij; -1 tomaat; -1[...]