Soepen zonder mozzarella bieslook

Een heerlijke zachte soep, lekker met de gepureerde blauwe kaas en karnemelk. Ik heb Danish blue gebruikt, maar je kan natuurlijk ook een andere blauwe kaas[...]

Ingrediënten 1 ui 800 g courgette 4 el olijfolie 2 el bloem 400 ml kraanwater 1 bouillonketeltje groenten (pak 4 stuks) 100 g gorgonzola (kaas) zet alles[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 2 rode uien (fijngesneden) 2 bakjes gekookte bieten ((a 500 g), in grove stukken) 4 aardappels (in blokjes) 1 liter[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 6 stengels bleekselderij (geschild en in boogjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 kruidenbouillontablet (verkruimeld) 1[...]

Ingrediënten 2 groentebouillontabletten 1 knolselderij (ca. 400 g) 1 aardappel 1 ui 1 potje finesse voor verrijken (250 ml) 150 g blauwaderkaas (bijv.[...]

Ingrediënten: 1 knolselderij 3 teentjes knoflook, met schil 5 takjes verse tijm Scheutje olijfolie 1 liter groentebouillon Klein scheutje (kook) room 5[...]

Even twee reacties van onze tafelgenoten, niet toevallig de tweeling, bij het zien / eten van deze soep: ‘Dat ga ik echt niet eten. Kijk hoe het eruit[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine bloemkool, in roosjes 2 kleine preien, in ringetjes 1 kleine aardappel, geschild en kleingesneden 9 dl groentebouillon[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels extra vergine olijfolie, of meer indien nodig 1 grote ui, gesnipperd snufje zout snufje versgemalen zwarte peper[...]