Soepen zonder abrikoos

voor 2 personen Linzen (uit blik of gedroogde rode linzen voor de lange versie) handje wortels 2 tomaten 1 ui teen knoflook 1/2 courgette 1 groentebouillon[...]

voor 4 personen 2 el bloem 2 el paprikapoeder + extra voor de garnering 1 kg runderstoofvlees, in blokjes van 2-3 cm 2 middelgrote uien, grof gesneden 3 tenen[...]

voor 12 personen 1 wit van prei 2 uien 1 rode paprika 1 groene paprika 1 venkelknol 1 stengel bleekselderij olijfolie 700 ml witte wijn 200 ml Nouilly Prat 2[...]

In onze kantine zijn de soepen te mager gevuld naar mijn smaak. Ik moet soms de groenten zoeken in de tomaat/groentesoep. Dan kan ik het beter thuis maken, met[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 75 g gerookte spekreepjes 2 dunne preien (in ringen) 1 gele paprika (in stukken) 1 rode paprika (in stukken) 2 tl[...]

Ingrediënten 2 sjalotten 2 tenen knoflook 750 g rijpe tomaten 2 el olijfolie 2 tl paprikapoeder 750 ml kruidenbouillon (van tablet) 15 g verse basilicum[...]

Ingrediënten 1 rode ui 3 teentjes knoflook 2 vleestomaten 1 rode peper 1 kg mosselen 3 eetlepels olijfolie ¾ theelepel paprikapoeder 2 potten[...]

Ingrediënten 1 kg mosselen ⅛ l droge witte wijn 1 ui 3 tenen knoflook 1 prei 1 venkelknol 5 trostomaten 3 eetlepels olijfolie ½ theelepel[...]

Ingrediënten 175 g gedroogde blonde linzen 1 gedroogde chilipeper 1 ui 1 teen knoflook 4 tomaten 1 el olijfolie 2 tl paprikapoeder mild 1 kg kraanwater 2[...]

Tomatensoep is een vloeibaar gerecht. Het bestaat uit vocht (soep) en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De[...]

Na een prachtige wandeling op een zonnige zondag, kregen we deze heerlijke verse tomaten-paprikasoep te eten. Ik heb dit keer dus niet zelf gekookt. 2[...]

Pompoensoep zonder het pompoenige van pompoensoep. Dat is de kortste omschrijving voor deze soep. Een stevige soep dankzij de bonen met flink wat geur en smaak[...]

Al sinds ik jong ben weet ik dat als er een prei en een meiraap in de koelkast ligt mijn moeder een groentesoep gaat maken. Al sinds ik me kan herinneren maakt[...]