Soepen zonder rozemarijn

voor 4 personen 12 middelgrote gamba`s. (tigerprawns) 2 stengels citroengras (sereh) 300 Swinckels 2 teentjes knoflook, gepeld 1 eetlepel olie 2 cm. geschilde[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 winterpeen in halve plakjes 1 venkel in stukken 2 teentjes knoflook uit de knijper 2 blikken tomatenblokjes[...]

voor 6 personen 300-400 gram zoete aardappelen, in blokjes 1 sjalot, fijngehakt eventueel 1 knoflookteen, uit de pers klontje boter 500 ml slagroom 250 ml[...]

voor 6 personen 1/2 ltr gezeefde tomaten - 100 gr sjalotjes - 1 teentje knoflook - 1 bakje à 200 gr gekookte gamba`s met schil - 1 steranijs - 1/4 ltr[...]

voor 3 personen 6 gamba`s of 9 cocktailgarnalen ½ liter rundvleesbouillon (van tablet of zelfgemaakt) 3 eetlepels sherry dry 1 theelepel lichte[...]

Ik wou graag een keer visbouillon maken. Nou heb ik wel eens bouillabaise gemaakt, maar maak ik met de visfond van de Albert Heijn. Daarom heb ik deze keer[...]

Na de kipcocktail uit de beachclub, nu ook garnalensoep met kokosmelk gemaakt. Deze bestaat uit heel andere ingrediënten dan de soep die we op het terras aten,[...]

Na de kipcocktail uit de beachclub, nu ook garnalensoep met kokosmelk gemaakt. Deze bestaat uit heel andere ingrediënten dan de soep die we op het terras aten,[...]

voor 6 personen 2 kroppen kropsla 80 g boter 1 sjalotje, gesnipperd 3 dl kippenfond of zelfgetrokken kippenbouillon 3 dl room 1 dl olijfolie extra vierge[...]

voor 4 personen 1 Ui, 1 teentje knoflook, 4 tomaten,0,5 spaanse peper,1 eetl. olie, 1 eetl.suiker,1 l. visbouillon,stukje steranijs, 2 venkels,600 gr. witte[...]

voor 4 personen 400 ml. kokosmelk Stukje verse gember ( 3 cm) 1 sjalot 1/2 rode peper zonder pitjes 3 tenen knoflook 2 stengels citroengras gekneusd 800 ml[...]

voor 4 personen 400 ml. kokosmelk Stukje verse gember ( 3 cm) 1 sjalot 1/2 rode peper zonder pitjes 3 tenen knoflook 2 stengels citroengras gekneusd 800 ml[...]

voor 6 personen 2 kroppen kropsla 80 g boter 1 sjalotje, gesnipperd 3 dl kippenfond of zelfgetrokken kippenbouillon 3 dl room 1 dl olijfolie extra vierge[...]