Dipsauzen & Marinade zonder kruidnagel mozzarella

voor 10 personen 1/2 pot mayonaise, room, suiker 1 tl 4 teentjesknoflook klein beetje kerrie zout klein beetje azijn(milde) peper room geraspte komkommer[...]

Ingrediënten 15 g boter 1 sjalot (zeer fijn gesnipperd) 100 ml cognac (slijter) 1 pot vleesfond (380 ml) 250 ml slagroom 2 el groene peperkorrels zet[...]

Wanneer je denkt aan tapenade, komt wellicht automatisch de hele fijne tapenade die je op een stokbroodje smeert in je gedachten. Deze tapenade is duidelijk[...]

voor 4 personen 1/2 paprika borrel wodka scheutje tomatenketchup 1/2 bakje champignons 1 uitje blikje tomatenpuree koksroom peper/zout augurken jus de veau[...]

voor 6 personen 250 gram champignons 1 rode paprika 1 groene paprika 1 grote ui 1 bol knoflook, gepeld 3 augurkjes (zoetzuur) 1 bosje peterselie 250 ml[...]

1 biefstuk tartaar van onbesproken kwaliteit, rauw dus moet zeer vers zijn! 1 a 2 tl groene pesto olijfolie 1 á 2 el geroosterde pijnboompitten (grof[...]

Ingrediënten : 12 of iets meer zongedroogde tomaatjes op olie 2 of 3 eetlepels zwarte olijven zonder pit. Bosje basilicum alleen de blaadjes geen stelen.[...]

voor 2 personen Voor de selderie pesto: 6 stengels bleekselderie, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels "natriumarme" geraspte kaas (bv maaslander, 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 1/2 paprika borrel wodka scheutje tomatenketchup 1/2 bakje champignons 1 uitje blikje tomatenpuree koksroom peper/zout augurken jus de veau[...]

1 biefstuk tartaar van onbesproken kwaliteit, rauw dus moet zeer vers zijn! 1 a 2 tl groene pesto olijfolie 1 á 2 el geroosterde pijnboompitten (grof[...]