Dipsauzen & Marinade met poedersuiker

-550 g uien (gepeld en in dunne ringen) -1 glas rode wijn -1/2 glas wijnazijn -100 g poedersuiker -1 glas grenadinesiroop -zout en peper Bereidingswijze -bak[...]

voor 6 personen * 50 gram pijnboompitjes * 1 sjalot * 6 gedroogde tomaten + 4 el van de olie * 400 gram verse (Schotse) zalm * zout * peper * 1/2 tl[...]

Dit zijn van die weken waarin ik toe sla: overrijpe tomaten kopen voor een prikkie bijvoorbeeld. Die gaan de pan in met wat toevoegingen met als resultaat een[...]