Dipsauzen & Marinade zonder pinda makreel

Ingrediënten Porties : 4 Voor de risottobodem 15 g boter 1 kleine ui, fijngesneden 200 g risottorijst 600 ml warme groentebouillon 1 knoflookteentje,[...]

Ingrediënten Porties : 3 250 gr pasta (ik gebruik meestal farfalle) 2 kipfilets, in blokjes gesneden 1 courgette, in blokjes gesneden 1 rode paprika, in[...]

Verleden week meldde ik al dat van de overschotten courgettes uit de tuin van Petra chutney zou worden gemaakt. Wel, hier het resultaat. Ik weet nog steeds[...]

1 aubergine ,2 courgetten, 4 sjalotjes ,3 teentjes knoflook ,1 rode peper ,4 vleestomaten,2 eet.l peterselie,1 th.l.tym,oregano,basilicum[...]

In de supermarkt vind je eindeloos veel verschillende mixen voor pastasaus. Toch blijf ik nog altijd het meest gecharmeerd van een 'gewone' tomatensaus.[...]

Morgen is het zover! Dan komen Melissa en Jasmine Hemsley naar Nederland voor de presentatie van hun bestseller 'The art of eating well' in het Nederlands: 'De[...]

Er stonden loempia's op de planning en ik weet dat vriendje daar graag sweet chilisaus bij eet. De meeste supermarktversies zijn niet echt wat ik zoek dus maak[...]

Meestal marineer ik de groente voor op de barbecue in olijfolie met diverse kruiden. Courgette gaat dan gewoon in lange stroken op de barbecue en[...]

Wecken en inmaken, voor mij was het altijd hetzelfde. Nu ik mij er wat meer in verdiept heb ben ik er achter dat dit beslist niet zo is. Inmaken is eigenlijk[...]

In de supermarkt vind je eindeloos veel verschillende mixen voor pastasaus. Toch blijf ik nog altijd het meest gecharmeerd van een 'gewone' tomatensaus.[...]

Meestal marineer ik de groente voor op de barbecue in olijfolie met diverse kruiden. Courgette gaat dan gewoon in lange stroken op de barbecue en[...]

Er stonden loempia's op de planning en ik weet dat vriendje daar graag sweet chilisaus bij eet. De meeste supermarktversies zijn niet echt wat ik zoek dus maak[...]

Vandaag komt een vriendin. Zij brengt tassenvol eigen oogst mee. Met een moestuin en een flinke kas heeft ze een overvloedige oogst. Tomaten, heel veel,[...]

Verleden week meldde ik al dat van de overschotten courgettes uit de tuin van Petra chutney zou worden gemaakt. Wel, hier het resultaat. Ik weet nog steeds[...]

When I was making my menu for this week I just didn't have any inspiration for Friday so decided well just make it left-over day. In that way I'll save some[...]