Dipsauzen & Marinade zonder sperziebonen kaas

1 hele kip(ca.1kg.)* 5 grote tenen knoflook fijngehakt* ½ tl. zeezout* 5 el. olijfolie* 1 el. korianderblaadjes* 1 tl. oregano* ½ tl majoraan*[...]

- Mosterd 2 eetlepels - Honing 2 volle eetlepels - Knoflook 3 tenen geperst - Peterselie platte gehakt 5 eetlepels - Thijm 2 theelepels - Mint 2 theelepels -[...]

voor 2 personen Klein blikje kikkererwten (200 gr) goede olijfolie (niet voor bakken) yoghurt of kwark ½ citroen 1 teen knoflook - of ½ als je[...]

3 gedroogde Ancho (heten soms pasilla) chili`s of 2 Anche en 2 Guajillo Chili`s (bij de toko vragen) water 1 groot knoflookteentje 2 hele kruidnagels, gemalen[...]

2 potjes zwarte olijven zonder pit (ik heb de excellent zwarte olijven van AH gebruikt, die zijn echt zwart en geen gekleurde zwarte olijven) - 1 klein[...]

20 ontpitte zwarte olijven 4 gedroogde tomaat 2 teentjes knoflook 2 eetlepels korinader zout peper balsamico azijn olijfolie Hulpmiddelen Foodprocessor of een[...]

40 gram gedroogde tomaten (niet op olie) 1 teentje knoflook 2 eetlepels pijnboompitten ½ dl olijfolie 2 eetlepels gehakte verse basilicum Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 1 pot kikkererwten (350 gram met vocht, 215 gram uitgelekt) 1 teen knoflook 2 eetlepels citroensap 1/2 theelepel geraspte citroenschil 1[...]

4 teentjes knoflook 200 ml olijfolie 1 eigeel Citroensap Grof zeezout Hulpmiddelen Vijzel Bereidingswijze Pel de knoflookteentjes. Vermaal ze met een snufje[...]

300 gram gedroogde tomaten 200 gram pijnboompitten 60 gram kappertjes 100 gram zwarte olijven zonder pit 4 teentjes knoflook (gedroogde) tijm, oregano en[...]

470 ml Griekse yoghurt 1/2 komkommer, geschild, geraspt en 1 uur in een zeef uitgelekt 2 tenen knoflook, fijn sap van 1/2 citroen zout witte peper Schuit[...]

voor 4 personen 6-7 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 kopje peterselie, gehakt 1/2 kopje oregano, gehakt 1/4 kopje cayennepeper 2 dl kokend water 1/2 kopje[...]

2 el wasabipoeder of wasabipasta 200 ml olijfolie 1 eigeel Citroensap Zout Bereidingswijze Meng in een kom het eigeel met het wasabippoeder of de pasta en een[...]

voor 4 personen 500ml Griekse volvette yoghurt (echt dikke yoghurt), 1 komkommer, 2 a 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel dille (gedroogd), 1/2 citroen,[...]

- Olijfolie 150 grm - Balsamico azijn 140 grm - Suiker 20 grm - Franse mosterd 6 grm - P/Z Hulpmiddelen Evt. een shaker Voorbereiding Afwegen Bereidingswijze[...]

voor 4 personen -50 g fijngesnipperde sjalot -1 kg tomaten in blokjes gesneden -100 g tomatenpuree -10 gehakte knoflookteentjes -100 ml olijfolie -200 ml[...]

voor 2 personen 2 kipfilets olijfolie bosuitjes 2 teentjes knoflook 100 gram champignons 1 bekerje creme fraiche 1 dl witte wijn 50 gram schimmelkaas[...]

voor 2 personen 1 hele kip 1 bakje Maza Hoemoes kerrie 300 gram Grof gesneden wortel en prei 1 teentje knoflook Paprikapoeder Olijfolie Bereidingswijze[...]