Dipsauzen & Marinade zonder kerriepoeder

voor 4 personen 1 Kilo kip (Filet, Borst, Pootjes etc. naar keuze) 100 ml yoghurt 1 gesnipperd ui 3 eetlepels chilipoeder 1 eetlepel kurkuma 1 citroen (sap)[...]

Dit heb je nodig: 1 theelepel komijnzaad; 1 theelepel korianderzaad; 1 1/2 theelepel zwarte peperkorrels; 3 kruidnagelen; 1/2 kaneelstokje; 4 kardemompeulen;[...]

voor 4 personen 6 sjalotjes,1 el boter, 2 el suiker,1 tl kurkuma, 2 el citroensap, zout. Voorbereiding De slotjes pellen en fijn snijden. Bereidingswijze[...]

Hét plan is om voor Kerst een 'glazed ham' te maken (die is besteld maar waarom, waarom ben ik toch vergeten te vragen hoeveel het per kilo gaat kosten?) en[...]

voor 4 personen 6 sjalotjes,1 el boter, 2 el suiker,1 tl kurkuma, 2 el citroensap, zout. Voorbereiding De slotjes pellen en fijn snijden. Bereidingswijze[...]

Dat geweldige hamburgerbroodje van gisteren, dat verdient natuurlijk iets fatsoenlijk erop, en niet zo'n vette hamburger van de AH, die wegdrijft in de pan, en[...]

Lekker voor bij soep op een stokbroodje of cracker, zelfgemaakte Hummus. De 'gewone' Hummus vind ik over het algemeen niet zo lekker, ik hou namelijk niet van[...]

Christmas Chutney Deze Chutney is niet alleen met de kerst lekker..... Ik heb een paar potten in voorraad gemaakt .... Ook leuk om cadeau te geven. Labeltje[...]

Het is niet het mooiste kind van de klas, maar deze eieren in kokossaus zijn altijd erg fijn bij de rijsttafel. Het is een bleek gerecht en voor wat kleur doe[...]

Het einde van de winter is in aantocht ook al is het nog gemeen koud zo af en toe en komen we aan het einde van de winter wortelgroentes. Ik maakte matzes uit[...]

Ik heb dit keer een mangochutney gemaakt waarbij ik een schuin oog hield op mijn favoriete pot chutney, namelijk die van Geeta’s. En ik was er erg over[...]

voor 4 personen Voor de saté: 4 kipfilets à 150 g 1 eetlepel honing 5 eetlepels sojasaus 2 theelepels sesamolie 1 theelepel kurkuma (koenjit) of[...]

voor 2 personen 6 eetlepels mayonaise// 4 eetlepels volle yoghurt// 1 tot 2 eetlepels verse koriander// 1 eetlepel verse munt// 1 eetlepel kerrie// 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 grote rijpe tomaten, gehakt 2 theel mosterd poeder 1 theel kurkuma 2 teentjes knoflook, gepeld (indien gewenst) 1 theel[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 ui 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 theelepel ketoembar 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijn 1 theelepel (scherpe)[...]