Dipsauzen & Marinade zonder varkenshaas kaas tuinkers

Toen ik laatst in Gouda de nieuwe Lidl bezocht vond ik zakjes gedroogde tomaten en olijven. Tenminste, ‘partly rehydrated’ stond er op. De zakjes[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 -4 personen 1 halve pompoen 200 gram sperzieboontjes 1 kleine bloemkool Kokosvet (of boter) 2 kleine uien 1 theelepel sambal 3[...]

2 aubergines een bosje koriander 4 takjes rozemarijn 4 blaadjes basilicum 3 gedroogde tomaatjes een scheutje pompoenolie of een goede kruidenolie een lepeltje[...]

2 onrijpe mangos 1 el geraspte, verse gemberwortel 1 teen knoflook uit de knijper 250 gr. (lichtbruine) basterdsuiker 2 gedroogde chilipepers, verkruimeld 3[...]

voor 2 personen - 200 gram tempeh - 1 kopje verse peterselie - paar sprieten verse bieslook - 1 eetlepel oregano, gedroogd - 2 teentjes knoflook - 2 el rode[...]

voor 2 personen - 200 gram tempeh - 1 kopje verse peterselie - paar sprieten verse bieslook - 1 eetlepel oregano, gedroogd - 2 teentjes knoflook - 2 el rode[...]

Workshop chutney koken in Nieuwkoop Vrijdag 12 september 2013 organiseert Irene kookt een workshop chutney koken. Denk aan appelchutney, perenchutney,[...]

Zie ook mijn eerdere blogs over inmaken en maken van chutneys. Ik wil even recht zetten dat het steriliseren van glazen potten in de oven langer in beslag[...]

Ingrediënten ½ pak pompoenblokjes ((a 450 g), diepvries) 5 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 teen[...]

Geroosterde pompoen met honing en rozemarijn. Met kikkererwten pureren. Eventueel klein beetje honing toevoegen. Of voor een beetje pit een klein rood pepertje[...]

Hummus (of is het nou houmous...) 250 gr gedroogde kikkererwten, 1 theelepel bakingsoda, 270 tahin, 4 eetlepels citroensap, 4 tenen knoflook, 100 ml ijskoud[...]

Bijna iedereen weet tegenwoordig wat hummus is; hummus wordt een steeds populairder gerecht in Nederland. In Amsterdam is inmiddels de eerste hummusbar[...]

Meestal werk ik buiten, maar precies op de eerste zomerse dag vandaag had ik vanmorgen een vergadering en vanmiddag cursus. Gelukkig was ik vrij vroeg klaar en[...]

Pot peppadews, 1 geroosterde paprika uit een pot, eetlepel kappertjes, handje zonnebloem, pompoen en pijnboompitten, 2 tenen knoflook, snufje zout, scheutje[...]

400 gram pasta naar keuze, 75 gram rucola, half bosje bascilicum (van een plantje), flinke teen knoflook, scheut citroensap, handje pompoen en zonnepitten,[...]

Pasta Pesto Zalm Toen ik dit recept zag dacht ik gelijk... Yummie...dat moet lekker zijn dat kan niet anders...Ik ben zelf niet zo van de doperwten Maar een[...]