Dipsauzen & Marinade zonder champagne

Ingrediënten 3 teentjes knoflook 1 sneetje (oud) witbrood ¼ theelepel zout 1 zakje blanke amandelen (65 g) 1 dl olijfolie (extra vierge) 1½[...]

Ingrediënten Porties : 240 700 ml gedestilleerde ciderazijn 1,25 kg kristalsuiker 900 gr donkerbruine basterdsuiker 1 theelepel kaneelpoeder 1[...]

1 bakje Maza Hoemoes naturel 1/2 bakje Maza Tahina 3 uitgeperste knoflookteentjes 3 geroosterde rode paprikas 150 gram oude komijnenkaas 50 gram gerookte[...]

Zelfgemaakte rucola pesto met amandelen In mijn moestuin stond nog een heel veel rucola en aangezien ik dat alleen eet moest ik er wel iets anders van maken.[...]

Pesto is een Italiaanse delicatesse, die oorspronkelijk werd gemaakt door olijfolie, basilicumblaadjes, knoflook, zeezout, Pecorino en/of Parmezaanse kaas, en[...]

Alleen al de geur van basilicum vind ik fantastisch! Om pesto te maken heb je maar 5 goede basis ingrediënten nodig! De meest gekende variant is uiteraard die[...]

Bietenhummus met grookte tofu, rode quinoa (gekookt in het bietennat), en geroerbakte sprouty met champignons, ui, blanke amandelen, tamarinde en kappertjes -[...]

Radijsblaadjes zijn heerlijk geurig Dit recept is geïnspireerd op een recept van Valérie Cupillard voor de biowinkelketen La Vie Claire , en het heet daar[...]

Pesto is zo'n gerecht waar velen mee aan de haal gaan. In die zin dat er een ander ingrediënt aan wordt toegevoegd en dan tot naamgever van de Pesto wordt[...]

Mijn moeder vertelde mij laatst met trots hoe ze een lekker en nieuw pasta recept had gevonden! Ik wist al dat zelf pesto maken heel erg gemakkelijk is mits je[...]

't Is een echt zuiders gerecht maar aioli zomereten noemen vind ik flauwe kul. Warme groenten met een dipsaus, dat kan toch op elk moment? Ja, ik eet dat[...]

Wat zullen we morgen eten? Pasta met pesto was het antwoord. Tja dat gaat een beetje moeilijk als de pesto op is. De basilicum is nog te klein net als de[...]

Soms kun je zo'n zin hebben in satésaus, tenminste....ik wel. Lekker bij zelfgemaakte (groente)frietjes , kipstukjes , gehaktballetjes , stokbroodje ....noem[...]

Bietenhummus met grookte tofu, rode quinoa (gekookt in het bietennat), en geroerbakte sprouty met champignons, ui, blanke amandelen, tamarinde en kappertjes -[...]

Pesto is een saus die wordt gemaakt van basilicum (groen) of zongedroogde tomaten (rood); als smaakmaker. Pesto wordt vaak verward met of ondergebracht bij de[...]

Pesto is zo'n gerecht waar velen mee aan de haal gaan. In die zin dat er een ander ingrediënt aan wordt toegevoegd en dan tot naamgever van de Pesto wordt[...]