Diversen zonder winterpeen

voor 4 personen 600 gram geschilde aardappelen 600 gewassen spinazie 150 gram paddestoelen 125 gram creme fraiche (eventueel eieren) 1 eetlepel olifolie[...]

voor 2 personen 250 gr. portobellochampignon 150 gr. kippengehakt 0.5 eierdooier 2 teentjes knoflook, uitgeperst. 2 el. basilicum, verse, gehakte Peper Zout[...]

voor 4 personen Soepje: kippenbouillon 1 tl suiker scheutje zwarte azijn 1 tl lichte sojasaus 2cm gember (geschild en in reepjes) Dumplings 50g stevige tofu 2[...]

Opgetogen toog ik richting favoriete kastanjeraapplaats (tàmme kastanjes, welteverstaan), maar eenmaal daar moest ik duidelijk concluderen dat het dit jaar[...]

Een heerlijk mengsel van paddestoelen, truffel en olijf. Gekocht op Italia al Dente. Volgende keer kopen we meer dan een potje!

Goedenavond! Op twitter zag ik gisteren deze foto van ELLE eten langskomen en oh, oh oh, wat ziet dat er lekker uit. Een perfect makkelijk en[...]

*Ingrediënten 100 gr sushirijst 50 gr garnalen 100 gr Shii-takes (paddestoelen) 2 eieren 4 takjes seldrij 3 nori-vellen (geroosterd zeewier) 3 eetlepels suiker[...]

Ik dacht dat ik alle ingrediënten voor de 'Raw Coconut Bok Choy Spicy Soup' in huis had, maar de soep bleek bij nadere bestudering toch uit een aantal andere[...]

Dit recept is van Auberge à la ferme de “Canas”, in Montgaillard. Aardappels lngzaam gebakken in ganzen- of eendenvet zijn heerlijk. Hiervoor hoef[...]

Rottolini di bresaola Dit recept heb ik uit de NRC van 2004 geknipt. Ik wist toen nog niet was bresaola was, want ik heb er de aantekening bijgemaakt: '[...]

In mijn zoektocht naar maagvriendelijke recepten stuitte ik op dit vegetarische recept van paddestoelenburgers. Hoewel ik altijd dacht dat paprika's niet echt[...]

Mijn kookexperimenten slagen lang niet altijd. Pas maakte ik een spinazietaart à la de Griekse spanakopita . Het resultaat was om te huilen: een grote natte[...]

Zondag: gnocchi met paddestoeltjes Maandag: courgette salade Dinsdag: fettucini met courgette Woensdag: bb+r met tempeh Donderdag: kipstuckjes met ananas en[...]

Het viel me op dat ik tot nu toe bijna alleen nog maar cupcakes heb geplaatst. Hier ben ik de laatste tijd ook veel mee bezig geweest. Hoog tijd voor een[...]

In deze tijd van het jaar kan je verse bietjes kopen met het frisse groen er nog aan. Ik wou daar al lang eens iets mee uitproberen en onderstaand receptje[...]

Dit is een echt winters gerecht. Lekker met gestoomde broccoli met mayo of een frisse groene salade met pijnboompitjes en een stoverij van paddestoelen.[...]