Diversen met worcestersaus

Gebakken aardappeltjes, maar door de tomatendressing en de hazelnoten net even anders dan normaal. 500 gr krieltjes 50 gr hazelnoten 1 middelgrote ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 32 270 ml mayonaise 50 gram suiker 1/2 theelepel zout 1/8 theelepel paprikapoeder 1/4 theelepel mosterdzaadjes 1/2 theelepel[...]

Taartjes met een vulling van kruidige rode uien Vandaag deel II van Frans taartdeeg met de receptuur van de uientaartjes (tartelettes) met rode uien. Omdat[...]

Geef toe, in dit druilerige herfstweer is er toch niets heerlijker dan zo'n schotel uit je oven toveren en je tafelgenoten verwennen. De 'cottage pie' is een[...]

Zuid Afrikaanse bobotie. Een gerecht met een stukje geschiedenis. Het is Franceska's absolute lievelings, dus maak het voor je vrienden, familie, deel ook een[...]

Een familiediner stond voor de boeg, dan doe ik toch extra mijn best. Wat stond nog op mijn lijstje om te maken, het gehaktbrood van Jamie Oliver. Eigenlijk[...]

Vandaag sneeuwt het en heb ik geen zin om de deur uit te gaan om boodschappen te doen. In de koelkast lag nog wat shoarmavlees en een rode en een gele paprika.[...]

Wat is zhug en hoe gebruik je het? Zhug, sahawiq of skhug is een pasta en komt van oorsprong uit Jemen. Een variatie met tomaat wordt in Israël gegeten bij[...]

Ingrediënten Porties: 4 olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt chilivlokken naar smaak 3 laurierbladeren 2 uien, gesneden 2 groene paprika's, gesneden[...]

Dat ik gek ben op garnalen, moge duidelijk zijn. Ik eet ze altijd graag gemarineerd in wat olijfolie, rode peper, knoflook en verse peterselie, en dan na het[...]