Diversen zonder grapefruit bladselderij

Dit originele receptje komt uit de Allerhande van vorige maand. Een verrassend stampotje met verfijnde smaken. Wij aten hem met een rookworst en honingmosterd,[...]

Wat te maken met een aubergine? Een goede vraag gezien de tijd waarin de aubergines in overvloed te krijgen zijn. Naast het verwerken in pasta's, pizza's en[...]

Alweer een paar weken geleden was het voor mij een weekje met allemaal 'nieuwe' dingen op het menu. Heb jij wel eens verse artisjokken gegeten? Ik hoor niet[...]

De Odessa is een restaurant-boot die in Amsterdam (Zeeburg) ligt en sinds kort een make-over heeft gehad. Wij gingen er naartoe om het geheel vernieuwde[...]

De eerste 'oogst' van mijn appelboom leverde een zakje kleine appeltjes op. Een heleboel appels zijn helaas onbruikbaar vanwege kleine gaatjes van insecten![...]

Uit het boek van Bake My Day maakte ik laatst de éclairs met gemberroom. Ik dacht dat even zo te doen, met 28 graden op de thermometer. Nu heb ik wel vaker[...]

Deze mix van ricotta en zachte gorgonzola is lekker pittig (vanwege de gorgonzola), maar door de zoete peer ook fris en zomers. Het originele Italiaanse recept[...]

Heb jij wel eens een maiskolf op de BBQ geroosterd? Wij zijn gek op mais, maar eigenlijk hadden we het nooit echt zelf geroosterd en meestal trek ik -heel[...]

Ziet dit dessert er niet fotogeniek uit? Het zijn gebakken perziken met sinaasappelsiroop, opnieuw een creatie uit het boek van Simply Italian. (Lees hier het[...]

Zoals je misschien eerder las, was ik the lucky one om Annabel Langbein in levenden lijve te ontmoeten. Bovendien signeerde ze mijn exemplaar van haar[...]

Het kunstwerk aan de rechterkant is de taart uit het receptenboekje. De linker is de mijne. Waar ging het mis? Dat klinkt heel dramatisch, want eigenlijk was[...]

Mijn appel- en perenbomen zitten vol met kleine appeltes en peertjes! Zooo leuk! Dat wordt stoofperen, jam en appelmoes maken over een maand of twee. Ik kan[...]

Laatst kookte ik quinoa en wilde ik er eens iets zoets mee maken. Deze warme, stevige pap is heel eenvoudig te maken en kun je als ontbijt eten. ( Denk:[...]

Supersalades is een gloednieuw boek dat alleen maar over salades gaat. Misschien ben je hem al eens tegengekomen, want de kaft met de ronde bordjes is heel[...]

De tijd van de courgettes en aubergines is weer aangebroken. Als je een groententuin hebt, zul je ze misschien al hebben. En ik had ze nog in mijn koelkast[...]

Hmmm, in de vakantie heb je overal de tijd voor. Ook voor het maken van een uitgebreid ontbijt dat lekker zoet en 'fout' is. Want in de vakantie moet je[...]

Heb jij wel eens een kokosnoot geopend? Ik niet. Maar ik heb het wel vaak zien doen toen ik klein was. Mijn vader deed dat heel vaak. Wat ik mij er van[...]

Maak jij wel eens iets lekkers als ontbijt? Dan bedoel ik echt iets waarvoor je in de keuken moet staan. Zoals wafels, scones of pannenkoeken? Dat kost wat[...]

Dit is zoo simpel, maar erg lekker! Je kunt de groenten in de oven bakken, maar ook op de barbecue zetten in een ovenschaaltje. Eigenlijk maakt het niet zoveel[...]