Diversen zonder alfalfa

Ingrediënten Porties : 4 20 g pecannoten, fijngehakt 2 eetl. balsamicoazijn 1 theel. suiker 10 g boter of margarine 3 gare bieten, gepeld, in schijfjes[...]

Zoals mede-oprichter Quirijn Bolle zegt: "Tegenwoordig gaan er meer mensen dood aan de gevolgen van overvoeding dan aan die van ondervoeding. Het is hoog tijd[...]

Een bescheiden week afgelopen week: 29,53. Aan boodschappen 22,58 + 3,00 voor een bos gele gerbera's + 0,20 voor kopietjes in de bibliotheek + 3,75 voor een[...]

Er valt veel te leren als kok en soms moet jezelf een beetje uitdagen. Iets nieuws proberen. Bijvoorbeeld, sinaasappelpartjes snijden. Het lijkt eenvoudig,[...]

Gebakken, door een cake, met melk of gewoon in de yoghurt. Met havermout kan je zo veel! Het is ontzettend voedzaam en het vult goed, een goed begin van de dag[...]

Na de bietenlunch van gisteren was het nu tijd voor een bieten ontbijt want de rode bieten moesten dringen op. Als ik bieten in de oven rooster doe ik er[...]

Rode bieten,ik had er nog een aantal liggen uit mijn groentepakket die dringend op moesten. Dus bieten als ontbijt, waarom niet. Samen met wat appelpeermoes[...]

Ook als je ziek bent moet je goed eten,ook al heb je weinig honger en helemaal geen zin om iets te maken (dat geeft aan hoe ziek ik ben als ik niet eens zin[...]

Een heerlijk en simpel voorgerecht dat je ook makkelijk wat specialer kan maken. Ik gebruik gekookte bietjes (bij de aldi in NL hebben ze daar zelfs een[...]

Ingrediënten 20 g hazelnoten 100 g zachte geitenkaas 2 kleine gekookte bieten (in plakjes) 3 eetlepels olie ½ eetlepel witte wijnazijn 1 theelepel[...]

Terugblikken en successen vieren. Ik begin het jaar eens met iets nieuws: positief terugkijken! Ik mag namelijk leren (van mezelf) om meer te genieten van[...]

En we doen er gewoon nog eentje in de categorie 'wat nog meer te doen met boerenkool?' Het is een plaattaart geworden, in navolging op de pizza die ik een zeer[...]

Al een paar weken ben ik in het bezit van een nieuwe keukenmachine/ foodprocessor. Al eerder schreef ik een blogje over mijn andere keukenmachine, de Kenwood[...]

Op zaterdag sla ik de krant open en wat blijkt... We gaan voor puur, daar ben ik elke dag méér en méér van overtuigd! Er wordt nog maar eens belicht dat light[...]

Uiteindelijk ben ik ook maar een student die heel wat tijd in haar studie zou moeten stoppen. Soms vergeet ik dan dat ik nog iets wou uitschrijven voor deze[...]