Diversen zonder lamsrack

Christmas Tree Salade Ingredienten; 1 krop sla of gemengde salade 1 granaatappel. 3/4 cup rode druiven. 2 mandarijnen. 1 kleine ui 1/2 cup pecan noten 2[...]

Echte seizoensgroenten uit de oven, heerlijk als bijgerecht of als winterse salade met waterkers en blauwe franse kaas. Dit heb je nodig voor 2 personen: 1[...]

Soms wil je eens wat anders op tafel zetten. Dit is een meer dan goedgekeurde spread voor op crackers , brood en bijvoorbeeld als groentedip. Een groep[...]

Alles is weer voorbij, de kerstdagen en oud op nieuw, alles weer normaal. Hoogste tijd om weer eens te bloggen. Met de kerst een nieuw kookboek gekregen en wel[...]

Hoe wordt witte kool zuurkool? Zuurkool is een geconserveerde groente. Door een natuurlijk proces wordt witte kool (een witte kool weegt soms wel 8 kilo) in 3[...]

De eerste week is al weer voorbij. Het valt allemaal reuze mee. Deze morgen een ontbijtsapje van grapefruit, sinaasappel, appel, kiwi, komkommer en citroen, en[...]

Wat een mooie dag vandaag, het zou een grijze dag worden, maar de zon begint te schijnen en ik besluit op de fiets naar de potluck te gaan. Het is wel 20 km[...]

In de week voor Kerstmis had ik lekkere salade met rode kool gemaakt. Maar daar zat ik dan met een halve rode kool en een restje witte kool terwijl we een paar[...]

Basmatirijst, 100 gr, Lamsgehakt, 500 gr, Kekererwtenmeel, 100 gr, Kruiden (van elk een ons, groen van lente-ui, peterselie, dille, venkeltakken (alleen het[...]

voor 4 personen 500 gram gehakt 5 lenteuitjes 2 rode paprika 2 prei 3 teentjes knoflook 990gr jonge kapucijners uitgelekt 200 gr mais uit blik, uitgelekt 600[...]

voor 5 personen 2 tot 3 aardappelen per persoon, creme fraiche, maggiplant of lavas aangevuld met bosje selderij, takje tijm; scheutje melk; de jus getrokken[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 150 gram gemengde bladsla 100 gram hazelnoten 1 rode ui (in smalle ringen) 4 mandarijnen (gepeld, in partjes) of druiven 1 handje[...]