Diversen zonder wortel

voor 4 personen 10 ml olie 75 g chorizo 100 g gekookte ham 75 g ui 2 tenen knoflook 600 g zoete aardappelen 2 blikken tomaten 1 peper 235 ml water 2 blikken[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel koolzaadolie 110 gr chorizo, in stukjes 140 gr gekookte ham, in stukjes 1 middelgrote ui, fijngesneden 2 teentjes[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

Deze week aten wij lekkerbekjes en we hadden bedacht dat hierbij een zoetzuur sausje vast en zeker wel lekker zou smaken. Dus even onze inspiratie hier op[...]

Als er een adresje is waar we zeker naar toe terug zullen gaan, mochten we ooit weer in Brussel zij, dan is het restaurant Soul. Dit restaurant wordt gerund[...]

Hieronder vindt je mijn eet dagboek die ik 3 dagen heb bijgehouden. Hierin kun je zien wat ik voor een producten op dit moment eet. Ik ben bezig met het[...]

Na téveel pasta, couscous en quinoa deze week had ik écht enorme zin in een frisse salade, en al struinend door de AH kwam ik erachter dat de mango’s in[...]

Wij vinden het zelf altijd ontzettend leuk om eetdagboekjes van andere foodies te lezen. Daarom besloten we om een week lang bij te houden wat we eigenlijk[...]

Anneloes loopt momenteel stage bij Young Voedingsadvies . Deze week heeft zij voor drie dagen haar eten bijgehouden. "Ik vind het zelf altijd erg inspirerend[...]

Bij mijn reisverslagen van Berlijn zag je nooit eetfoto’s voorbijkomen. Dat komt omdat ik er een apart verslag van wilde maken. Want o, wat hebben wij[...]

Ik was het ondertussen zo gewoon om vegetariër te zijn dat ik afgelopen zaterdagavond (de laatste dag van DZV) zo’n uur na het avondeten opeens besefte[...]

Tijdens de nazomer – die stiekem mooier was dan de zomer zelf en die nog altijd niet écht lijkt te willen opgeven – kwamen er 24 blogposts online.[...]

Rode biet is vandaag precies een beetje de rode draad door mijn dag. En weet dat dit consequenties heeft. Niet schrikken als je plots een rode plas in het[...]

Voor deze volgende editie van onze omgekeerde culinaire wereldreis stoppen we in Zimbabwe en Zuid-Afrika. Tijdens het koken drinken we een alcoholvrij[...]