Diversen zonder kabeljauw kaneel

Het is weer tijd voor stevige winterse kost. Nu is andijviestamppot niet zo bijzonder, maar mijne is altijd wel lekker pittig. Ik bak namelijk altijd blokjes[...]

Na hun eerste drie boeken waarin Arabische landen centraal staan, is hier het vierde boek van Nadia en Merijn. Nadia en Merijn zijn onder andere bekend van[...]

Uit Marokko is een prachtig nieuw kook- en reisboek over Marokko. Het gaat over een jong stel, waarvan de vrouw, Sophia, roots uit Frankrijk en Marokko heeft[...]

Laatst was ik geinspireerd om een maaltijd te maken met een Midden-Oosters tintje. Een serieus middagje struinen door mijn kookboeken en eetboekjes leverde een[...]

Wil je supersnel iets lekkers op tafel toveren dat ook nog eens heel gezond is? Lees dan hier mijn snelle versie van gado-gado. Een succes dat ik pas ontdekte[...]

Ook zo'n zin een goed gevulde, hartverwarmende soep? Ribollita is een dikke Toscaanse soep die volgens echt Italiaans gebruik twee keer opgewarmd wordt. Het[...]

Volgende week, op 21 oktober worden de Foodhallen in Amsterdam officieel geopend. Maar officieus zijn ze al open ik kreeg een rondleiding en een proeverij.[...]

Dit restaurant is een goede tip voor als je eens in het centrum van Utrecht wilt eten. Gewoon lekker vlees of steengrill/ kaasfondue. Vorige week vrijdag, toen[...]

Nidi betekent nesten in het Italiaans. En deze gevulde, opgerolde pastavellen lijken inderdaad op nestjes! Het recept voor deze nidi komt uit het boek Simply[...]

Dit is een lekker winters receptje voor doordeweeks; lekker snel, met een ouderwetsch gevoel. Vind ik tenminste. De speklapjes worden met een stroopsausje[...]

Het is weer mosseltijd! Met mosselen kun je best veel maken. En meestal met weinig moeite. Dat is zowieso met schelpdieren; die smaken van zichzelf al zo goed,[...]

Er gaat niets boven een lekkere paella in de zomer. De mosselen zijn weer vol op te krijgen en een hand verse mosselen door de paella geeft veel smaak. Dat[...]

Deze gegratineerde mosselen met chorizo zijn een superlekker borrelhapje voor een feestje of doen het erg goed als voorgerechtje. Er gaan minuscule stukjes[...]

Ga je binnenkort naar Parijs? Of kom je er regelmatig? Vergeet dan de Marco Polo-reisgidsjes! Want in dit boekje staat pas echt relevante informatie voor een[...]

Hier heb ik een lekker bijgerecht voor op de BBQ! Het is een leuke manier om de aardappeltjes op een andere manier te serveren. De plakjes chorizo worden[...]

Kedgeree is een typisch Engels ontbijtgerecht. Echt waar! Natuurlijk is The Full English breakfast met haar bonen in tomatensaus, eieren met bacon en worstjes,[...]

Wat was de meest bijzondere pizza die jij ooit hebt gegeten? Vorig jaar at ik mijn meest bijzondere pizza ooit. Het was er één met coquilles en oesterzwammen[...]