Diversen zonder kokkels mascarpone

voor 1 personen Ei, bacon, paprikapoeder, augurk/komkommer brood, cheddar cheese, mayo Hulpmiddelen Broodrooster, koekenpan Voorbereiding 2 eieren klutsen met[...]

voor 4 personen 8 tartaartjes 2 rode uien 1 eetlepel appel- of perenstroop 6 eetlepels runds- of gevogeltefond 2 eetlepels boter 5 eetlepels zonnebloem- of[...]

voor 4 personen 500 gram kalkoenfilet (of kipfilet), bio-kwaliteit 1 kleine prei 8 eetlepels gevogeltefond 8 eetlepels La Trappe Blond 3 eetlepels olijf- of[...]

Ingrediënten Porties : 8 95 gr bloem 1100 gr runderriblappen, in blokjes van ong. 3 cm gesneden 2 eetlepels plantaardige olie (bijvoorbeeld[...]

Ingrediënten Porties : 3 450 gram rundergehakt 120 ml bier 60 ml worcestersaus (of ketjap) snufje knoflookpoeder snufje zout snufje versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr boter 1 kg stoofvlees, in lange repen gesneden zout en peper naar smaak 2 uien, in stukjes gesneden 1 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g mager lamsvlees, zonder botten, in dobbelsteentjes gesneden 350 g champignons, in schijfjes gesneden 1 ui, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 (1 tot 1,25 kg) hele kip, in stukken gesneden 1 el olijfolie 2 uien, fijngehakt 3 teentjes knoflook, geperst 1/2 groene[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel plantaardige olie 4 lamsbouten 1 ui, fijngehakt 4 teentjes knoflook, fijngesneden 2 wortels, in stukken 2 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 12 2,75 gr varkensribjes 1 mespuntje zwarte peper 1 mespuntje zout 1 mespuntje geplette rode chili 1 liter barbecuesaus 2 flesjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel reuzel of boter 225g in blokjes gesneden biefstuk 1 wortel, geschild en gesneden 150g in blokjes gesneden koolraap[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g gedroogde witte bonen, een nacht in koud water geweekt 1 el zonnebloemolie 4 dunne, magere varkenskarbonades van de lende,[...]

voor 4 personen 50 gr Boter, 4 uien in halve ringen, 1 pakje zuurkool (500 gr) uitlekken en fijnknippen, 1 tl kaneel, 1 flesje pils, 3 appels, geschild[...]

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

voor 6 personen 2 dikke plakken bladerdeeg, (bevroren). 180 gr margarine. 1 kleine ui. 2 teentjes knoflook. 1 zoetzure appel. 100 gr krenten. 180 gr[...]