Diversen zonder bloem

Ingrediënten Porties : 4 900 g bloemige aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden 8 heel dunne plakjes parmaham, circa 125 g in totaal, zonder[...]

voor 4 personen 6 stronkjes witlof wat notenolie 275 ml hazelnootpasta Voorbereiding Hazelnootpasta kan je maken door gepelde hazelnoten heel fijn te maken[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

Ingrediënten: - 500 g knolselderij - sap van een ½ citroen - 2 el olijfolie - 1 sjalot, fijngehakt - 100 ml witte wijn - 400 ml kippenbouillon - 75 ml[...]

Maandag. Dinsdag. Woensdag. Donderdag... 17u00. Pieppiep! Altijd diezelfde sms: "Wat eten we vanavond?". Meestal komt de sms van manlief, al kan de zoon er ook[...]

Afgelopen vrijdag was ik voor de 1e keer uitgenodigd op de Delhaize Foodshow in Brussels Kart. Geen idee wat ik me daarbij moest voorstellen... Het aantal[...]

Geen dagelijkse kost in Luzine van Jeroen Meus! Echtgenote zijn van de trainer van Gella Vandecaveye opent nogal wat deuren. Ook die van Luzine, het restaurant[...]

Vandaag het weekmenu van een lezer van Kleurrijk Eten: Eefje. Eerder kon je lezen hoe ik in 2013 15 kilo afviel en beschrijf ik een dagmenu met tips en trucs[...]

Ik probeer zoveel mogelijk biologische en Fair Trade producten te kopen. Ik vind het belangrijk dat mens & dier met respect worden behandeld en ik vind het[...]

Mei is Supefood Sojamaand bij De Appelboom. We brengen Soja onder de aandacht omdat het een gezond product is; zonder cholesterol, zonder verzadigde vetten,[...]

Een hele vreemde week. Op maandag kreeg John te horen dat hij was ontslagen en dinsdag, woensdag en donderdag heeft hij dan ook gekookt. Vrijdag lekker[...]

Deze week begon heftig met dit bezoek afgelopen vrijdag . De tikka masala die ik maakte was echt super gelukt. Verder had een van de afhalers nog 2 taarten[...]

Afgelopen donderdag 5 mei mocht ik een proefsessie bijwonen bij Restaurant Crème Crue in Rijswijk, waar Patrick Kelder (Patron cuisinier) prachtige gerechten[...]

Ik eet natuurlijk meer dan dat ik kan posten op mijn blog. Vandaar hier een kleine terugblik op de maand mei van wat ik zoal gegeten en gemaakt hebt. Dit[...]

Na een flinke plens breken goudgele stralen voorzichtig door het wolkendek. Prettig voor de wandeling naar Grand Café Oude Post gevestigd in het voormalige[...]

Ingrediënten 300 g farro (graan) 1 teen knoflook 200 g paddenstoelen voor pasta 250 g gerookte scharrelkipfilet 4 el olijfolie 400 g wilde spinazie 25 g[...]